Super pomaka za tortiljin čips, krekerje, takitose ali druge slane prigrizke. Lahko pa jo ohladite in jo uporabljate kot namaz za na kruh. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut Za 1 manjšo skodelico. SESTAVINE: – 1 čebula – 2 žlici narezanega drobnjaka – 90 g kremnega sira ( priporočam philadelphio) – 100 g kisle smetane…
Koruzni krekerji z drobnjakom in sirom
Sama sem vedno v dilemi kaj postreči kadar pridejo gosti. Ne maram namreč, da so na mizi le kupljene zadeve, toda da je vedno vsaj nekaj kar je domače. In ti krekerji so noro luštna ideja za obiske, sploh pa če imate še kakšno minutko več in zanje pripravite domače pomake ali omakice, boste zagotovo…
Enostavna sladica z vanilijevo kremo in grozdjem
Včeraj sem na večerjo povabila mojega brata in njegovo punco in cel dan razmišljala kaj bi lahko pripravila. Seveda sem morala pripraviti tudi sladico in brihta kakršna sem, sem se šele okrog 6. ure spomnila kaj bom naredila. Tako sem hitela do prodajalne sadja in zelenjave Vinojug, ki je tukaj v bližini in se ob…
Češpljeva / slivova marmelada
Babica od mojega fanta ima doma največjo slivovo drevo, kar sem jih kdaj videla. In kljub temu, da to leto nisem še videla sadnega drevesa, kjer bi bilo sadežev več kot listja, se je ta sliva kar lepo približala temu. Zaradi zgodnjega lepega vremena in potem zmrzali, se mi zdi ta je to leto bolj…
Jajčna omleta z bučkinim in feta nadevom
In grand finale! 🙂 Nekaj mesecev nazaj sem prvič videla kako se pripravlja jajčna omleta in osebno sem bila presenečena, da priprava sploh ni tako zelo enostavna. Sama sem si vse skupaj predstavljala tako – stepem jajca, jih vržem v ponev in to je praktično vse. Pa še zdaleč ni tako. Za res dobro jajčno…
Bučkina pita s piščančjim mesom
Bučkin teden se približuje h koncu in predzadnji recept je obljubljena bučkina pita. Sama sem si že zelo lep čas želela pekač za pite s snemljivim dnom, saj se mi zdi res praktičen. Sploh pa sem nora navdušenka nad pekači vseh oblik in velikosti. In ker sem očitno bila pridna, sem ga dobila za božička…
Tortilje z nadevom iz žara in tzatziki omako
Poznate tisti občutek, ko se vam nekaj opravkov zavleče v cel popoldan in potem pridete domov že tako lačni, da bi se z veseljem samo vrgli na škatlo piškotov? Ja? No to se je meni zgodilo danes. Priznam, ne prvič in tudi piškoti so že večkrat poželi zmago. Na srečo moje tehtnice, sem se po…
Bučkini polpeti s češnjevimi paradižniki
Pa je prišel že četrti dan bučk. V mislih sem imela bučkino pito (ki pride na vrsto zato kakšen drug dan), vendar sem med pospravljanjem kuhinje ugotovila, da me v košarici za kruh čakata dve štručki. Če bi jima lahko sploh tako rekli, ker sta bili trdi kot kamen. 🙂 In takoj so mi na…
Mlečna bučkina omaka s čebulo
Kot sem obljubila imam za vas pripravljen že tretji bučkin recept ta teden. Omako ponavadi osebno pripravljam kadar mi kakšna bučka na vrtu uide v neverjetne velikosti. Takšno potem olupim, ker je lupina že predebela in pretrda, prav tako pa ji odstranim tudi srednji del- peške. Omaka bo seveda še boljša če uporabite manjše bučke,…
Bučkina rižota s panceto
To leto imam končno svoj vrt. Sicer le tri gredice ampak glede na to, da kuham le za dva, je to kar dovolj. Na njem imam prav vse, od paradižnika, melancan, kumar, pora, čebule, špinače … in pa seveda 1 bučo. In ta moja ena in edina bučka se je odločila biti noro plodna. Brez…