Korenčkov humus s črnim sezamom in tunino je odličen humus z malo drugačnim okusom, kot smo ga za humus navajeni. Je slasten za zraven toplih kruhkov, krekerjev ali tudi kot namaz za na kruh, za zdrav začetek dneva. Humus vsebuje tudi Rio Mare tunina Natura, ki je izjemno nizko kalorična in tako je jed še…
Klasična carbonara – brez smetane
Klasična carbonara – brez smetane, je zares preprosta jed, pripravljena v 10 minutah in neverjetno slastna. Brez dodane smetane je tudi bistveno manj težka za želodec in bolj zdrava….
Portugalski nizek koruzni kruh
Portugalski nizek koruzni kruh je slasten preprost kruh, ki sem ga pripravila na keramičnem pekaču za peko kruha znamke Emile Henry. Več o njem najdete tukaj. Pekač je vrhunski in res ni težav da bi se kruh na samo keramiko prijel in bi bila odstranitev težavna. Kruh kar pade ven iz pekača in tako vidimo…
Polnozrnata pica s suhimi šampinjoni, papriko in pršutom
Polnozrnata pica s suhimi šampinjoni, papriko in pršutom je zdrava pica, ki sem jo sama pripravila na keramični plošči za peko pic znamke Emile Henry. Več o njej najdete tukaj. Plošča je vrhunska in poskrbi za neverjetno hrustljavo skorjo. Pica spominja na pečeno v krušni peči in plošča je defnitivno odlična naložba za vse ljubitelje…
Avokadova jajčna solata z grškim jogurtom
Pri pripravi avokadove jajčne solate z grškim jogurtom sem uporabljala Fackelmannov pripomoček za pripravo avokada, ki vsebuje vse dele da avokado pripravimo od začetka do konca. Z njim ga razpolovimo, odstranimo koščico, izdolbemo in pretlačimo. Avokadovo jajčno solato lahko uporabite kot nadev za sendviče, kot prigrizek za praznovanja. Zraven postrežete tople kruhke ali slastne krekerje….
Danski masleni piškoti z jedilnimi bleščicami
Danski masleni piškoti z jedilnimi bleščicami, so super preprosti in izjemno slastni piškoti. Z jedilnimi bleščicami pa izgledajo prav zares ljubko in nekaj posebnega….
Brezglutenski Oladji – ruski sirniki z jabolkom in jogurtom
Brezglutenski Oladji – ruski sirniki z jabolkom in jogurtom, so moja prilagoditev recepta ruske kuharice. Ob tej priložnosti se zahvaljujem Aljoševi mami za delitev recepta. Sama sem naredila še prilagoditev recepta za ljudi občutljive na gluten in uporabila brezglutensko Schaerovo moko, toda navedla tudi opcijo z navadno moko. Recept je tako primeren za vse. 😉…
Praznični Spekulas mandljevi štruklji
Praznični Spekulas mandljevi štruklji so noro slastni domači sladki štruklji, ki so popolna praznična sladica. Z vonji spominja na Spekulas piškote, zato jim sama rečem kar Spekulas štruklji in so zato še posebej primerni za Miklavžev praznik….