Lahek skutni jabolčni kolač sem pripravljala v keramičnem pekaču znamke Emile Henry. Več o njej najdete tukaj. Pekač je vrhunski. Sama sem ga že vsaj 5x oprala v pomivalnem stroju in ostaja popolnoma nedotaknjeno enak kot ko sem ga prvič videla. Pri pripravi sem uporabljala moje nove japonske nože Global in Kasumi. Vrhunski so! Več…
Smetanova sestavljena torta s pudingom iz hokaido buče in karamelo
Smetanova sestavljena torta s pudingom iz hokaido buče in karamelo je super jesenska sladica, kamor zlahka skrijete zdravo pečeno muškatno ali hokaido bučo. Sploh ne boste opazili da je notri buča, saj se tako lepo nežno skrije v okuse vanilije in cimeta….
Polnozrnata jabolčna pita z rozinami in makom
Polnozrnata jabolčna pita z rozinami in hrustljavim makovim nadevom je slastna jesenska sladica, ko imamo v izobilju domačih jabolk. Hrustljav makov nadev se lahko pripravi tudi z mletimi orehi ali lešniki….
Nemška slivova pita iz kvašenega medenega testa
Nemška slivova pita iz kvašenega medenega testa je odlična jesenska sladica, sploh v času ko je v obilju domačih sliv. Ko sliv ni več, enak recept lahko uporabite in namesto sliv uporabite, jabolka ali hruške….
Mini krhke pite z vanilijevo limonino slaščičarsko kremo in svežimi malinami
Mini krhke pite z vanilijevo limonino slaščičarsko kremo in svežimi malinami so slastna sladica, ki sicer zahteva malce več časa ampak vam zagotovo ne bo žal. . Namesto malin se super obnese tudi drugo jagodičevje kot so jagode, češnje, robide, borovnice……
Belo čokoladna mousse torta s koruznimi kosmiči/cornflakes in svežimi češnjami
Belo čokoladna mousse torta s koruznimi kosmiči/cornflakes in svežimi češnjami je preprosta nizka torta/krostata pripravljena brez peke. Namesto češenj lahko uporabite tudi drugo sezonsko sadje….
Jabolčna pita torta z vanilijevo kremo
Jabolčna pita torta z vanilijevo kremo je bila ustvarjena za mojega moža, ki je velik ljubitelj jabolčnih pit in vanilijevih krem. Tako sem v eno združila vse kar ima najraje in mu naredila pito torto za rojstni dan. Torto mi je pomagal ustvariti moj sinček Timon. Testo za pito lahko pripravite vnaprej in ga hranite…
