ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 2 paradižnika – 1 pest koruze iz konzerve – 60 g mocarele – 50 g pinjol – 2 žlici kisle smetane – 2 žlici vinskega kisa – ščepec soli in popra OPIS PRIPRAVE: Paradižnike narežemo na polovico in nato vsako polovico narežemo na…
Špageti v omaki s pečenico
Za 2 osebi. Čas priprave: 30 minut. Sestavine: – 1 pečenica – 200 g špagetov – 1 manjša čebula – 2 stroka česna – ščepec čilija – ščepec soli in popra, ter sladkorja – 2 dcl pelatov – ščepec peteršilja – 1/2 čajne žličke sladke paprike v prahu – 1 čajna žlička paradižnikovega koncentrata –…
Rikotine ameriške palačinke z medeno cimetovo polivko
Za 10 palačink. Čas priprave: 25 minut Sestavine: – 250 g moke – 1/2 vrečke pecilnega praška – 1 jajce – 50 g sladkorja – 75 g rikote – 25 g masla – 1/4 čajne žličke soli – 300 ml mleka Za polivko: – 7-9 žlic medu – 3-4 žlice limoninega soka – ščepec cimeta…
Polnozrnat kruh s sirom, origanom in čilijevimi kosmiči
Čas priprave: 1 ura Za pekač velikosti približno 30x10cm. Sestavine: – 200-250 g polnozrnate moke – 1,5 dcl vode – 1 vrečka suhega kvasa – 1 slaba čajna žlička soli – ščepec sladkorja – 2 žlici olivnega olja – 2-3 pesti sira (mocarela, edamec, gavda) – ščepec origana, čilijevih kosmičev – 1 jajce Opis priprave:…
Chimichangas / čimičange s kulenovim čebulnim nadevom
Za 2 osebi. Čas priprave: 30-40 minut. Sestavine: – 4-6 tortilj – 50 g kulena (suha salama s papriko – najbližja različica chorizo klobase) – 1 manjša rdeča čebula – 1 mlada čebula – 2 stroka česna – 1 mali čili – 2 dcl pelatov – ščepec soli, mlete kumine in sladkorja – 1/2 čajne…
Piščančja juha z mesom, korenčkom in jušnimi rezanci
Za dve osebi. Čas priprave: 10 minut Sestavine: – 0,5 dcl piščančje juhe – 1 pest narezanega piščančjega mesa iz juhe – 1-2 pesti jušnih rezancev – 1 kuhan korenček iz juhe Opis priprave: Juho pogrejemo in vanjo stresemo rezance. Kuhamo jih 3-4 minute in nato dodamo narezano piščančje meso in korenček. Juho kuhamo še…
Obložen kruh z gorčično piščančjo pašteto, karamelizirano čebulo in solato
V hladilniku me je čakal majhen košček piščančjega mesa in v kotu kuhinje majhen delček kruha. Pa sem si rekla, kaj pa če bi naredila en super obložen kruhek in nastal je tale lepotec spodaj. Mmmm kako je bil dober. Sestavine: – 2 polni žlici gorčične piščančje paštete – 1 čebula – 1 žlička sladkorja…
Pražen krompir z drobnjakom in maslom
Za 4 osebe. Čas priprave: 1,5 ure (zaradi kuhanja in hlajenja) Sestavine: – 6-8 srednje velikih krompirjev – 1 pest narezanega drobnjaka – 3 žlice olja – 2 žlici masla – 0,5 dcl juhe – dober ščep soli, popra Opis priprave: Krompir skuhamo, olupimo in ohladimo. Ohlajenega naribamo. V ponvi segrejemo maslo in olje. Dodamo…
Umešana jajčka s čebulo in kislo smetano
Za 1 osebo. Čas priprave: 15 minut Sestavine: – 2-3 jajca – 1/2 manjše čebule – dober ščepec sladke paprike v prahu, peteršilja, soli in popra – 1 žlica kisle smetane – kruh Opis priprave: Na drobno narezano čebulo popečemo, da lepo zarumeni. Nato ji dodamo sol, poper, peteršilj in papriko v prahu. Vse skupaj…