Z veseljem vam sporočam, da je prav ta objavljeni recept moj 500. recept na blogu. 🙂 Skoraj težko verjamem, da jih je že toliko. 🙂 Za 6 nadevanih palačink. Čas priprave: 20-30 minut. Sestavine za palačinke: – 2 jajca – 10 zravnanih žlic moke – 3 žlice olja – 21 žlic mleka – 1 čajna…
Čebulne testenine s puranjim mesom in kislo smetano
Za 2 osebe. Čas priprave: 25 minut Sestavine: – 200 g testenin – 150 g puranjega mesa – 1 zelo velika čebula – 2 stroka česna – 3-4 žlice drobnjaka – ščepec soli in sladke paprike v prahu – ščepec čilijevih kosmičev – 2 žlici kisle smetane – parmezan Opis priprave: Testenine skuhamo al-dente. Čebulo…
Goveja obara / ajmoht z grahom in penino
Za 2-3 osebe. Čas priprave: 2-3 ure Sestavine: – 200 g govejega mesa – 1 večji korenček – 1 manjša čebula – 1 pest narezanega pora – 1 dcl šampanjca/ penine – 1,5 litra goveje jušne osnove – 2 krompirja – 2 pesti graha – dober ščep soli, popra – ščepec majarona, peteršilja – 1…
Rižota z blitvo, piščancem in šampanjcem
Za 2 osebi. Čas priprave: 25-35 minut Sestavine: – 160 g riža (priporočam arborio) – 1 mala vijolična čebula – 2 stroka česna – 4-6 listov blitve – 200 g piščančjega mesa (v mojem primeru so bili to ostanki od pečenega piščanca – lahko je tudi piščančje meso iz juhe) – 1 dcl šampanjca –…
Vatikanski kruh
No pa sem se končno spravila spisati recept. Takšen je zgledal moj vatikanski kruhek. Bil je naravnost odličen. Tudi če sami niste dobili podarjenega hlebčka, ga lahko spečete, le sestavine zmešate skupaj in to je to. 🙂 Vatikanski kruhek se na pravi način peče le enkrat v življenju, na hitri način brez podarjenega hlebčka, pa…
Mehiška pita z mesnim nadevom in umešanimi jajci
Sama pri pitah ne morem brez sira. Jesus mi je predlagal naj uporabim umešana jajca, ki jih oni veliko uporabljajo skupaj z mesnimi omakami in nastala je ta prelepa mehiška pita. 🙂 In joj kako je bila dobra. 😉 Za 4 osebe. Za pekač premera 27 cm. Čas priprave: 2 uri- skupaj z vzhajanjem in…
Nutelina torta
S to torto sem pa zagotovo postavila osebni rekord. Naredila sem jo v dveh urah. Zaradi mojega natempiranega urnika zadnje čase nisem imela več časa, tako da torto nisem nič ohlajevala. Posledično je seveda nadev bil še nestrjen in tako torta zaradi njega ni bila čisto ravna. No vseeno je bila lepa, če ne drugega…
Enostavna gorčična piščančja paštetka / namaz
Na Škotskem, mi je dragi kupil prelep kozarček zrnate gorčice, ki sem si jo že kar lep čas želela kupiti. Všeč mi je bilo, ker je imela svetla in temno rjava zrna in je zaradi tega izgledala očarljivo barvita. Poleg izgleda, pa je njen okus prav res nekaj posebnega, prav tako pa jedi doda tudi…
Hladna testeninska solata s piščancem in zelenjavo
Za 4-5 prilog ali 2-3 samostojne jedi. Čas priprave: 20 minut Sestavine: – 250 g testenin – 200-250 g piščančjega mesa iz juhe ali od peke – 2 mladi čebulici – 1/3 rdeče in rumene paprike – dober ščep drobnjaka – 2 zvrhani žlici kisle smetane – 2 zvrhani žlici lahke majoneze – 3-4 žlice…
Mehiška guacamole omaka / pomaka
Za majhno skledico. Čas priprave: 10 minut Sestavine: – 1 avokado – 1 čajna žlička drobno narezane čebule (navadne, mlade ali vijolične) – 1/2 čajne žličke limetinega soka – dober ščep čilijevih kosmičev (če imate svež čili toliko bolje) – ščepec soli – majhen ščepec česna v prahu (Če imate radi okus po svežem česnu,…