Za 2 osebe.
Čas priprave: 25 minut
Sestavine:
– 200 g testenin
– 150 g puranjega mesa
– 1 zelo velika čebula
– 2 stroka česna
– 3-4 žlice drobnjaka
– ščepec soli in sladke paprike v prahu
– ščepec čilijevih kosmičev
– 2 žlici kisle smetane
– parmezan
Opis priprave:
Testenine skuhamo al-dente.
Čebulo narežemo na drobne koščke. Prav tako na drobno narežemo česen in meso.
V ponvi segrejemo žličko olja in na njen popečemo čebulo, da lepo zarumeni.
Takrat dodamo česen in meso. Ko se vse skupaj lepo popeče dodamo drobnjak, papriko v prahu in sol.
Vsebino zalijemo s kakšno žličko vode v kateri smo kuhali testenine. Omako kuhamo dokler voda ne izhlapi, nato pa dodamo smetano.
Premešamo in vmešamo testenine. Po želji po vrhu potresemo parmezan.
Dober tek 🙂
