Anina kuhinja

Panakota s temno čokolado in malinami

Praktično najhitrejša in najslajša sladica. Več besed niti ni potrebnih. 😉 Za 3 male kozarčke. Sestavine: – 250 ml smetane – 2 žlici sladkorja -1/2 vanilijevega stroka ali vrečka vanilijevega sladkorja – 1/2 lističa želatine – 50 g temne čokolade – maline – 2-3 žlice vode Listič želatine namočimo v hladno vodo. Smetano zlijemo v…

Preberi več

Praznični mafini s skutnim nadevom in rozinami

Za 12 slastnih mafinov. Čas priprave: 35 minut (skupaj s peko) Sestavine: – 280 g moke – 1,5 dcl mleka – 0,5 dcl olja – 1 vrečka pecilnega praška – 1 vrečka vanilijevega sladkorja – 90 g sladkorja – 2 manjša jajca – 2 zvrhani žlici skute – 1 žlica kisle smetane – 2 žlici…

Preberi več

Miklavževi spekulas / speculaas piškoti

Spekulasi so piškotki, ki se tradicionalno pečejo na miklavževo, po mnogih evropskih državah. Znani so po tem, da se vanje vtisnejo razne podobe/slike iz tradicionalnih zgodb o Svetem Nikolaju. Ker sama seveda teh vtisov nisem mogla naresti, ker nimam pojma kje jih najti, sem jih okrasila z mandlji, ki večinoma okrasujejo neodtisnjene spekulas piškotke, ki…

Preberi več

Enostavna orehova potička ali orehov šarkelj

Ker ste si želeli recept za tole slastno, neverjetno enostavno potičko, sem vam ga seveda priskrbela. Včeraj sem ga spekla, danes ga že ni več-so pa ostale slikce. 😉 Čas priprave: 1,20 ure Sestavine: – 240 g moke – 6 jajc – 170 g masla – 280 g sladkorja – 1 pecilni prašek – 3…

Preberi več

Rahli kmečki babičini krofi / bobi

V naši vasici je danes semenj. In moja babica ali mama, kakor ji pravim jaz, ga vsako leto vzame zelo resno, sploh kar se tiče priprave hrane. Poleg potice in vseh drugih dobrot, ki jih pripravi, so vedno na mizi tudi njeni krofi. Pripravlja jih po receptu njene mame in so malce drugačni, kot tisti…

Preberi več

Poročna torta z jogurtovo kremo, borovnicami in jagodami

Moja prva poročna torta. In to ne kar tako, ampak poročna torta za poroko mojega brata. Kar pomeni dva dni brez spanja. Sama sem že večkrat pekla torte, vendar noben dogodek, se niti najmanj ne more primerjati s poroko, saj mora biti tukaj torta pač popolna. Za piko na i, je to moja prva torta,…

Preberi več

Pečena telečja pečenka s čebulo

ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 2-3ure Za 8 oseb. SESTAVINE: – 2,5 kg telečjega mesa – 1 čebula – 8-9 žlic olja – ščepec soli in popra OPIS PRIPRAVE: Meso začinimo z naštetimi sestavinami, ki jih probamo čimbolje vtreti v meso. Čebulo narežemo na kolobarje debeline polovice centimetra in jo prav tako dodamo k mesu. Meso…

Preberi več

Temna čokoladna torta

Sipanje moke in kakava v prahu.   Narejena zmes za biskvit.   Pečen biskvit.   Dodajanje stopljene čokolade v stepeno smetano.   V obodu prva plast biskvita in kreme.   Ohlajena torta.   Prelivanje torte s stopljeno čokolado.   ZAHTEVNOST: 3/5 ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut ČAS PEKE: 40 minut Za pekač premera 26 cm. SESTAVINE…

Preberi več

Vroče jagode z vanilijevim sladoledom in smetano

Zamrznjene jagode s sladkorjem in malce vode.   Stepena smetana.   Vroče jagode.   Zmiksane jagode s paličnim mešalnikom.   ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 3-4 osebe. SESTAVINE: – 500 g zmrznjenih ali svežih jagod – 4 kepice vanilijevega sladoleda – 3 žlice sladkorja – 200 ml smetane za stepanje + 1-2 žlici…

Preberi več

Banane s čokolado in praženimi arašidi

Stopljena čokolada.   Praženi arašidi v sladkorju.   Mazanje banan s čokolado.   ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 1 zrela banana – 4 vrstice velike jedilne čokolade – 1 žlica masla – 1 žlica mleka – 3 žlice praženih arašidov s sladkornim prelivom – stepena smetana po želji OPIS…

Preberi več

[sg_popup id=1]