Rahli kmečki babičini krofi / bobi

V naši vasici je danes semenj. In moja babica ali mama, kakor ji pravim jaz, ga vsako leto vzame zelo resno, sploh kar se tiče priprave hrane. Poleg potice in vseh drugih dobrot, ki jih pripravi, so vedno na mizi tudi njeni krofi. Pripravlja jih po receptu njene mame in so malce drugačni, kot tisti…

Preberi več

Poročna torta z jogurtovo kremo, borovnicami in jagodami

Moja prva poročna torta. In to ne kar tako, ampak poročna torta za poroko mojega brata. Kar pomeni dva dni brez spanja. Sama sem že večkrat pekla torte, vendar noben dogodek, se niti najmanj ne more primerjati s poroko, saj mora biti tukaj torta pač popolna. Za piko na i, je to moja prva torta,…

Preberi več

Pečena telečja pečenka s čebulo

ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 2-3ure Za 8 oseb. SESTAVINE: – 2,5 kg telečjega mesa – 1 čebula – 8-9 žlic olja – ščepec soli in popra OPIS PRIPRAVE: Meso začinimo z naštetimi sestavinami, ki jih probamo čimbolje vtreti v meso. Čebulo narežemo na kolobarje debeline polovice centimetra in jo prav tako dodamo k mesu. Meso…

Preberi več

Temna čokoladna torta

Sipanje moke in kakava v prahu.   Narejena zmes za biskvit.   Pečen biskvit.   Dodajanje stopljene čokolade v stepeno smetano.   V obodu prva plast biskvita in kreme.   Ohlajena torta.   Prelivanje torte s stopljeno čokolado.   ZAHTEVNOST: 3/5 ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut ČAS PEKE: 40 minut Za pekač premera 26 cm. SESTAVINE…

Preberi več

Vroče jagode z vanilijevim sladoledom in smetano

Zamrznjene jagode s sladkorjem in malce vode.   Stepena smetana.   Vroče jagode.   Zmiksane jagode s paličnim mešalnikom.   ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 3-4 osebe. SESTAVINE: – 500 g zmrznjenih ali svežih jagod – 4 kepice vanilijevega sladoleda – 3 žlice sladkorja – 200 ml smetane za stepanje + 1-2 žlici…

Preberi več

Banane s čokolado in praženimi arašidi

Stopljena čokolada.   Praženi arašidi v sladkorju.   Mazanje banan s čokolado.   ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 1 zrela banana – 4 vrstice velike jedilne čokolade – 1 žlica masla – 1 žlica mleka – 3 žlice praženih arašidov s sladkornim prelivom – stepena smetana po želji OPIS…

Preberi več

Vroča čokolada s smetano

Čokolada. Zdrobljena čokolada v mleku. Mleko s koruznim škrobom. Stopljena čokolada v mleku. Končna vroča zgoščena čokolada. Stepena sladka smetana. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 1,5 dcl mleka – 80 g temne čokolade – 1-2 žlica sladkorja – 1 čajna žlička koruznega škroba – slab dcl smetane za stepanje…

Preberi več

Pečene jajčne kruhove rezine s pomarančno lupinico

Narezan kruh.   Pripravljene sestavine.   Zmešana zmes za kruh.   Namočen kruh.   Peka kruha.   ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 2-3 kosi kruha – 2 manjša jajca – 1 žlica masla – 5-6 žlic mleka – 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta – 2 žlici sladkorja – naribana…

Preberi več

Enostavni čokoladni mousse s pomarančo

Nestepena smetana.   Nestopljena čokolada z maslom.   Stopljena čokolada.   Dodana stepena smetana.   Dodana narezana pomaranča.   ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 4 vrstice velike jedilne čokolade ( ali druge temne čokolade) – 1 žlica masla – 1 dcl sladke smetane za stepanje – 1 žlica sladkorja…

Preberi več

Kuhano belo vino za hladne praznične dni

          ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 2 minuti ČAS KUHANJA: 10 minut Za 1 liter vina. SESTAVINE: – 1 liter belega vina (v mojem primeru sladki muškat) – 0,5 liter vode – 1 žlica cimeta – ali več, odvisno od željene količine (jaz sem ga dala 2 žlici, ker ga obožujem) –…

Preberi več

[sg_popup id=1]