Opran in olupljen krompir in korenje, na peki papirju, na pekaču. Narezan krompir in korenje z začimbami, pred peko. Pečen krompir s korenjem in peteršiljem on smetanovi kumaričini omaki s česnom. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: -6 manjših krompirjev – 4 srednje veliki korenčki – 4 žlice olivnega…
Smetanova porova juha
Narezana čebula ( polovica navadne in polovica vijolične ) Rezanje krompirja. V ozadju por. Praženje zelenjave. Nezmiksana juha. Poleg nje narezan por, ki ga bomo dodali nazadnje. Miksanje juhe s paličnim mešalnikom. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut ČAS KUHANJA: 50 minut Za 5 oseb. SESTAVINE: – 1 večji por…
Pečene bučke obložene s kuhanim pršutom in sirom
Narezana bučka poleg naribanega sira in kuhanega pršuta. Obložene bučke pred peko. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10 minut ČAS PEKE: 10 minut Za 3 osebe. SESTAVINE: – 1 srednje velika cukini bučka – 5 rezin kuhanega pršuta – približno 100 g naribanega sira za gratiniranje – ščepec soli – 2 žlici olivnega olja OPIS PRIPRAVE:…
Smetanova kumaričina omaka s česnom
Olupljeni kumari, česen in peteršilj. Rezanje kumar. Praženje česna. Dodajanje začimb na kumare in česen. Omaka med pokuhavanjem vode ali jušne osnove. Smetanova kumaričina omaka s česnom ob pečenem krompirju s korenjem in peteršiljem. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut ( skupaj s kuhanjem) Za 2-3 osebe. Sestavine: – 2…
Mešana solata z motovilcem in papriko
Nezmešana solata v ozadju. Spredaj majonezni solatni preliv z drobnjakom. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 3-4 osebe. SESTAVINE: – 4-5 polnih pesti motovilca – 100-150 g koruze iz konzerve – polovica rdeče paprike – majonezni solatni preliv z drobnjakom OPIS PRIPRAVE: Motovilec operemo in narežemo. Vsako pest prerežemo dvakrat po dolžini, saj tako…
Majonezni solatni preliv z drobnjakom
Nezmešane sestavine v kozarcu. Preliv v mešani solati z motovilcem. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 5 minut Z večjo skledo solate. SESTAVINE: – 2 žlici majoneze – 2 žlici jabolčnega kisa – ščepec soli, sladkorja, popra – 1-2 žlici svežega ali posušenega drobnjaka OPIS PRIPRAVE: Vse sestavine zmešamo v kozarcu. Polivka odlično paše k vsem mešanim…
Gratinirane testenine s koruzo
Večina sestavin na delovni površini. V posodi se topi maslo. Praženje moke na maslu. Narejena omaka. Omaka, koruza, skuhane testenine in sir na delovni površini. Sesatavine v pomaščenem pekaču. Premešane testenine z omako in koruzo, ter potresene s sirom. Gratinirane testenine. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 35 minut Za…
Mafini z mlečno čokolado
Mafini so fantastična sladica in prav tako hitro pripravljena. Nepečeni mafini v pripravljenosti za peko. Pečeni mafini. Foto: Kristijan Žontar, istock ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 12 mafinov. SESTAVINE: – 23 dag moke – 7 dag sladkorja -1 vrečka pecilnega praška -ščepec soli -2 jajca -1 1/2 dcl mleka – 1/2 dcl olja…
Gratinirane palačinke s tuninim nadevom
Zmes za palačinke. Spečene palačinke in tunin nadev. Nadevana palačinka. Zložene palačinke na pomaščenem pekaču. Polivka. Prelite palačinke z polovko pred peko. Še zadnji dodatek sira. Pečena prepolovljena gratinirana palačinka. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 45 minut Za 5 gratiniranih palačink. SESTAVINE za palačinke: – 0,25 litra mleka –…
Solatni preliv s fetaki sirom in korenjem
Narejeni preliv. Preliv na mešani solati z ocvrtim piščancem. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 5 minut Za polno solatno skleda za 4 osebe. SESTAVINE: – 1 srednje velik korenček – 4 polne čajne žličke fetaki sira ( mehki feta sir ) – 4 polne čajne žličke majoneze – 2-3 žlice jabolčnega kisa – ščepec popra…