Anina kuhinja

Makova gnezdeca/rolice z čokoladnimi kapljicami

V shrambi sem odkrila vrečko maka in ker ji grozi le še kratek rok trajanja, sem se odločila da jo porabim v dveh tednih. Tako pri nas doma zadnje čase jemo cel kup makovih sladic in jedi. Vbistvu sem ugotovila, da mak paše skupaj z veliko sestavinami. 🙂 No, ena dobrota ki je z njim…

Preberi več

Nasveti za pripravo krhkega testa

Krhko testo je bilo prvo testo, ki mi je na začetku delalo preglavice. Ko sem sčasoma osvojila nekaj najbolj pomembnih dejstev pa je priprava tega odličnega testa postala mala malica. Krhko testo je odlično za sladice in za slane jedi. Brez težav ga pripravite vnaprej in zamrznete. Toda, le pazite da ga porabite v roku…

Preberi več

Govedina po burgundsko – Beef Bourguignon

Že več let sanjam o tej francoski goveji obari. Kljub temu je še nisem uspela nikoli sprobati. Pravilen način je namreč strašno zamuden. Sama sem ga poskusila čimbolj skrajšati, brez da bi zaradi tega preveč trpel okus. Kakorkoli, kljub temu je priprava še vedno zamudna, pa čeprav manj. Toda dela ni veliko in ves ta…

Preberi več