Mariniran piščanec. Pripravljen feta nadev. Pripravljena solata. Pripravljen piščančji nadev. Mazanje feta nadeva na tortiljo. Premazana tortilja s feta in piščančjim nadevom. Dodana solata. Rezanje tortiljinega zvitka. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20-30 minut Za 9 zvitkov. SESTAVINE: – 3 pšenične tortilje – manjša glavica solate – 200-250…
Piščančje bombice s sezamom in sirom
Meso z dodanimi sestavinami za marinado. Moka s soljo, oljem in na sredini narejeno jamico. Vlivanje vzhajanega kvasa v mleku. Zgneteno testo. Testo po vzhajanju. Pečeno meso in nariban sir. Razdeljeno testo. Nadevan en delček testa. Oblikovanje bombice. Pritiskanje testa ob spodnji del. Oblikovanje bombice z…
Pastirjeva pita – Shepherd’s pie
Kuhanje krompirja. Pripravljene sestavine. Popražena čebula. Popraženo meso s čebulo. Dodajanje graha v Mesno zmes. Zgoščena končna mesna zmes. Napolnjen pekač z mesno zmesjo. Prpirava pire krompirja. Polnjenje pekača. Okraševanje nepečene jedi. Mazanje jedi s stopljenim maslom. Pečena pastirjeva pita. ZAHTEVNOST: 2/5…
Klasična krompirjeva musaka
Ohlajen kuhan krompir ob narezani čebuli in česnu, ter začinjenem faširanem mesu. Praženje čebule. Končan preliv. Praženje mesa in česna na že popraženi čebuli. Naložena prva plast krompirja in mesa. Polivanje s prelivom. Že naložena prva plast. Slika prikazuje nalaganje druge plasti. Vlivanje preliva. Pečena musaka. ZAHTEVNOST:…
Testenine v smetanovi omaki s korenjem in piščancem
Pripravljene sestavine. Kuhanje testenin. Praženje sestavin. Dodana smetana za kuhanje. Dodano mleko z moko. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut ČAS KUHANJA: 15 minut Za 2 osebe. SESTAVINE: – 2 manjša kosa piščančjega mesa (približno 150 g ) – 200 g testenin – priporočam špagete – 2 korenja – 1…
Sendvič s piščancem, gorčičnim prelivom in zelenjavo
Premazani obe polovički štručke. Pripravljene sestavine. Spodnji del štručke obložen s solato. Sedvič obložen z mesom. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 1 sendvič. SESTAVINE: – 1 makova štručka (na sliki domača makova štručka, za katero recept najdete tukaj) – 1 manjši piščančji zrezek ( v mojem primeru dva manjša dela…
Piščančja rolada s pršutom in mocarelo
Nalaganje piščančjega mesa. Piščančji trakovi položeni vodoravno čez spodnje trakove. Potresena naribana mocarela. Končna nezvita rolada obložena z mocarelo in pršutom. Rolada obvita s sukancem v marinadi. Peka rolade. Priložen še krompir spečen v marinadi od rolade. ZAHTEVNOST: 3/5 ČAS PRIPRAVE: 40 minut ČAS PEKE: 10-15 minut Za 4…
Pečene piščančja bedrca s krompirjem
Nepečene sestavine. ZAHTEVNOST: 1 /5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut ČAS PEKE: 1,5 ure Za 2 osebi. SESTAVINE: – 2 piščančje perutničke – 4-5 srednje velikih krompirjev – 2 čajni žlički paprike v prahu – 4 stroki česna – dober ščep soli in popra – majhen ščep sladkorja – ščep muškatnega oreščka – 1 čajna žlička…
Bučke polnjene s testeninami in salamo
Kuhane testenine in izdolbena bučka. Popečena piščančja salama in čebula. Narejena omaka. Pripravljen nadev in bučke. Bučke pred peko. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 15-20 minut ČAS PEKE: 10 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 1 srednje velika cukini bučka – 60 – 70 g kuhanih svederčkov ( testenin ) – 2…
Cesarska solata
Rezanje rukole in solate. Dodana koruza k solati in rukoli. Ribanje feta sira. Preliv iz majoneze. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 2 solati – 2 osebi. SESTAVINE: – 200 g piščančjega mesa – 2 pesti češnjevih paradižnikov – 1 mala zelena solata – 2 pesti rukole – 1 mala…