Polenta nadevana z balzamično rdečo čebulo, brstičnimi ohrovti in panceto je odlična jed za kosilo ali večerjo. Ne bo vam vzela veliko časa, pa bo vseeno izpadla, kot da ste jo pripravljali dolgo časa, zato je super tudi kot ideja za goste ali posebne priložnosti. Za brezmesno varianto namesto pancete uporabite feta sir. Več receptov…
Polnozrnata pica s suhimi šampinjoni, papriko in pršutom
Polnozrnata pica s suhimi šampinjoni, papriko in pršutom je zdrava pica, ki sem jo sama pripravila na keramični plošči za peko pic znamke Emile Henry. Več o njej najdete tukaj. Plošča je vrhunska in poskrbi za neverjetno hrustljavo skorjo. Pica spominja na pečeno v krušni peči in plošča je defnitivno odlična naložba za vse ljubitelje…
Praznično pečena telečja krača z vinom in čebulo
Praznično pečena telečja krača z vinom in rdečo čebulo je super ideja za praznično večerjo ali kosilo. Še posebej je primerna tudi za Božično večerjo. Sama sem jo pekla v moji kombinirani parni Boschevi pečici, ki je poskrbela, da je bila krača noro sočna in okusna. Več o Boschevih pečicah si lahko prebereš tukaj….
Mesna obara s krompirjevimi duhci za noč čarovnic
Mesna obara s krompirjevimi duhci za noč čarovnic je variacija slastnega klasičnega kosila na zabaven način, primeren še posebej za noč čarovnic ali pa tudi kar tako za popestritev obroka. …
Soparjeni mesni wontoni ali cmočki s kitajskim zeljem
Soparjeni mesni wontoni ali cmočki s kitajskim zeljem, so jed, ki sva jo s Timonom ustvarjala po inspiraciji wontonov, ki sta jih v risanki Maša in medved, pripravljala glavna akterja in medvedek panda. Timon me je zanje že nekaj časa prosil in dopoldne ko je ostal doma, sva se jih lotila. Za pripravo sem uporabljala…
Rjav riž z govejimi kroglicami, melancani in CBD konopljinim oljem
Rjav riž z govejimi kroglicami v paradižnikovi omaki z jajčevci/melancani in konopljinim oljem je bogat in zdrav obrok popoln za jesenski dni, ko imamo na vrtu domače jajčevce/melancane. Z dodatkom CBD konopljinega olja, ki doda zanimivo in nežno grenčino je obrok še bolj zdrav za telo. Za vse, ki vas zanima malo več informacij o…
Kumarična omaka s piščančjim mesom
Kumarična omaka s piščančjim mesom je super poletna jed, ko je v obilju domačih kumar. Slastna je zraven raznih prilog. Na isti način lahko uporabite tudi cukini bučke….
Tortilja sendviči s pršutom, kislo smetano in zeleno solato
Tortilja sendviči s pršutom, kislo smetano in zeleno solato so super ideja za piknike, prazovanja ali razna druženja. …