Zdrobove čokoladne cmoke s karameliziranimi lešniki sem pripravljala z Aromatrip eteričnim oljem nageljnovih žbic ki je esenca/izvleček/koncentrat ekološko pridelane rastline. Olje je tako primerno za uporabo v aromaterapiji, za aroma kozmetiko in v kulinariki in je izdelano v Sloveniji iz najbolj kvalitetnih surovin. Poleg eteričnega olja nageljnovih žbic najdete tudi kar nekaj drugih v Aromatrip…
Skutno špinačna pita
Več receptov odkrijte na www.ponti.si…
After Eight torta
After Eight torto brez peke sem pripravljala s pomočjo Boschevega kuhinjskega robota MUM5 s tehtnico in njihove kombinirano parne pečice. Boscheva kombinirani parni pečici je naravnost vrhunska, saj mi omogoča da klasični peki delno dodam paro, ali pa jed popolnoma skuham v sopari. Več o Boschevi kombinirani parni pečici najdete tukaj….
Pečeni listnati jabolčni krofki
Pečene listnate jabolčne krofke sem spekla v moji Boschevi kombinirani parni pečici, ki je naravnost vrhunska, saj mi omogoča da klasični peki delno dodam paro, ali pa jed popolnoma skuham v sopari. Pri peki z listnatim testom je dodatek pare izjemno pomemben saj omogoča bolj vlažno in okusno testo. Več o Boschevi kombinirani parni pečici…