Anina kuhinja

10. oktobra, 2024, objavljeno v Praznične jedi, Praznične jedi, Praznične sladice, Praznične sladice, Praznični december, Praznični december, Razne sladice in sladki prigrizki, Razne sladice in sladki prigrizki, Recepti, Sladice, Sladice, Tuja kuhinja, Tuja kuhinja, Valentinovo, Valentinovo, Video recepti

Nutellina baklava

Nutellina baklava

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: 40-45 minut

Količina: cca 40-50 manjših baklav - pekač velikosti cca 28x37

Sestavine:

600 gramov vlečenega testa
250 gramov masla
900 gramov Nutelle + 150-200 gramov za okras
400 gramov mletih lešnikov
300 ml vode
500 gramov sladkorja
6 žlic limoninega soka
1 čajna žlička vanilijeve arome
grobo narezani lešniki za okras

Postopek:

Natisni

Prvi del:

Drugi del:

V kozico dodamo vodo, sladkor, limonin sok in vanilijevo aromo. Zavremo, nato pa temperaturo znižamo in kuhamo 15-20 minut. Sirup ohladimo.

Maslo stopimo. V posodi zavremo vodo in odstavimo. V vodo postavimo kozarec Nutelle, da se stopi in bo lepše mazljiva.

Pekač namastimo. Dodamo 4 sloje vlečenega testa. Vsak sloj namastimo s stopljenim maslom. Četrti sloj testa premažemo z Nutello in potresemo z lešniki. Postopek ponavljamo dokler ne zmanjka vse sestavin. Zaključimo s štirimi sloji testa. Vrh premažemo z maslom in zrežemo. Položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 45 minut, da se vrh lepo zlato rjavo obarva.

Še vroče baklave prelijemo s sirupom. Z nožem po vročih baklavah, nežno zdrsimo tam kjer so prerezane, da jih bomo lažje odstranili.

Popolnoma jih ohladimo. Ohlajene okrasimo z Nutello in grobo narezanimi lešniki.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke