Babičina dobrota po receptu moje mami je en mojih najljubših receptov iz otroštva. Namazana z domačo slivovo marmelado je naravnost božanska. Pri pripravi mi je pomagal moj najboljši kuhinjski prijatelj – Boschev Optimum in Boscheva pečica. 🙂…
Lahek skutni jabolčni kolač
Lahek skutni jabolčni kolač sem pripravljala v keramičnem pekaču znamke Emile Henry. Več o njej najdete tukaj. Pekač je vrhunski. Sama sem ga že vsaj 5x oprala v pomivalnem stroju in ostaja popolnoma nedotaknjeno enak kot ko sem ga prvič videla. Pri pripravi sem uporabljala moje nove japonske nože Global in Kasumi. Vrhunski so! Več…
Narobe obrnjen medeni kolač s pomarančami in cimetom
Narobe obrnjen medeni kolač s pomarančami in cimetom je slasten preprost kolač, ki sem ga pripravila na keramičnem pekaču za peko kolačev in pogač znamke Emile Henry. Več o njem najdete tukaj. Pekač je vrhunski in res ni težav da bi se kolač na samo keramiko prijel in bi bila odstranitev težavna. Kolač kar pade…
Praznični Spekulas mandljevi štruklji
Praznični Spekulas mandljevi štruklji so noro slastni domači sladki štruklji, ki so popolna praznična sladica. Z vonji spominja na Spekulas piškote, zato jim sama rečem kar Spekulas štruklji in so zato še posebej primerni za Miklavžev praznik….
Brezjajčne borovničeve vaniljeve kocke s kokosom
Brezjajčne borovničeve vaniljeve kocke s kokosom so super brezjajčna sladica, idealna za praznovanja. Pri pripravi sem uporabljala RUF izdelke….
Kocke iz bučnih semen s kislo smetano in čokoladnim oblivom – brez glutena, primerno za diabetike
Kocke iz bučnih semen s kislo smetano in čokoladnim oblivom, so sladica brez glutena in primerna za diabetike. Namesto moke se uporabljajo mleta bučna semena in namesto sladkorja se uporablja prav poseben sladkor Sugar Sweet, ki je neproblematičen za dvig sladkorja v krvi. Sladica je oblita s posebno zdravo Cavalier čokolade, ki je bogata z…
Nemška slivova pita iz kvašenega medenega testa
Nemška slivova pita iz kvašenega medenega testa je odlična jesenska sladica, sploh v času ko je v obilju domačih sliv. Ko sliv ni več, enak recept lahko uporabite in namesto sliv uporabite, jabolka ali hruške….
Klasični marmorni črno beli kolač s sladkorjem v prahu
Klasični marmorni črno beli kolač s sladkorjem v prahu je ena naših najljubših sladic. Popolnoma je preprost in je brezdvomno najboljši soremljevalec ob skodelici čaja, mleka ali kave. Recept je sponzoriralo podjetje:…
Hitra sestavljena potratna potica malce drugače
Na moji strani imam že kar nekaj receptov za potičke (najdete jih tukaj in tukaj) in tokrat sem želela ustvariti nekaj malce drugačnega, igrivega in posnemati večjo količino nadevov, ki jih običajno drži klasična potratna potica. Hitra sestavljena potratna potica malce drugače, je zanimiva igra s tremi nadevi in s kvašenim testom. Še vseeno veliko…