Sestavine:
500 gramov skute
3 večja jajca
2 polni žlici sladkorja (lahko tudi sladkor v prahu)
1 Kotanyi vanilijev strok ali žlica Kotanyi vanilijevega sladkorja
100 gramov jogurta
4 žlice pirine ali navadne moke
2 žlici koruznega škroba
2 večji jabolki
1 čajna žlička Kotanyi limoninega olja
200 gramov kisle smetane
5-7 žlic Kotanyi jabolčnega čipsa s cimetom
Postopek:
NatisniJajca, sladkor in semena vanilijevega stroka ali vanilijev sladkor z metlico premešamo. Dodamo skuto, jogurt, olje in premešamo.
Dodamo moko in koruzni škrob, ter ožeta naribana jabolka.
Premešamo in prelijemo v dobro namaščen pekač.
Pečemo v segreti pečici na 180 stopinj 40 minut. Nato pečico pripremo in pustimo da se ohladi. Ohlajeno pecivo premažemo s kislo smetano in potresemo z jabolčnim čipsem in razrežemo na kocke.
Kotanyi jabolčni čips s cimetombo dosegljiv v trgovinah od konca marca 2020 naprej. 😉