Za 2 osebi. Čas priprave: 25-35 minut Sestavine: – 160 g riža (priporočam arborio) – 1 mala vijolična čebula – 2 stroka česna – 4-6 listov blitve – 200 g piščančjega mesa (v mojem primeru so bili to ostanki od pečenega piščanca – lahko je tudi piščančje meso iz juhe) – 1 dcl šampanjca –…
Mehiška pita z mesnim nadevom in umešanimi jajci
Sama pri pitah ne morem brez sira. Jesus mi je predlagal naj uporabim umešana jajca, ki jih oni veliko uporabljajo skupaj z mesnimi omakami in nastala je ta prelepa mehiška pita. 🙂 In joj kako je bila dobra. 😉 Za 4 osebe. Za pekač premera 27 cm. Čas priprave: 2 uri- skupaj z vzhajanjem in…
Enostavna gorčična piščančja paštetka / namaz
Na Škotskem, mi je dragi kupil prelep kozarček zrnate gorčice, ki sem si jo že kar lep čas želela kupiti. Všeč mi je bilo, ker je imela svetla in temno rjava zrna in je zaradi tega izgledala očarljivo barvita. Poleg izgleda, pa je njen okus prav res nekaj posebnega, prav tako pa jedi doda tudi…
Testenine s piščancem iz juhe, gorgonzolo, parmezanom in vinom
Za 2 osebi. Čas priprave: 20 minut Sestavine: – 200 g testenin – 200-300 g piščančjega mesa iz piščančje juhice (ali navaden, še nepečen piščanec) – 2 stroka česna – 150 ml smetane za kuhanje – 1 dcl belega vina – 1-2 dcl kokošje / piščančje juhice – 1 rezina gorgonzole (1-2 žlici) – 2…
Polpeti iz mletega mesa s porom
Za 4 polpete. Čas priprave: 20 minut Sestavine: – 200 g mletega mesa – 1 jajce – 4 žlice drobtin – 1/2 male čebule – 1 pest narezanega pora – ščepec drobnjaka, peteršilja, soli in popra Opis priprave: Narezano čebulo na zelo drobne koščke, popečemo dokler lepo ne zarumeni. Takrat ji dodamo por in začimbe….
Slastna bedrca z balzamičnim kisom, sojino omako, sezamom in medom
Seveda pa ne bom pozabila na vas. Kar nekaj oddaj je že posnetih pa sem se kljub temu trudila, da nekaj novega objavim vsaj 3-4x na teden. Ta mesec, ko pa spet snemamo, pa imam za vas že pripravljenih 40 receptov, tako da vse ki vas je skrbelo, da bo ta blog zaradi oddaje zamrl,…
Čufte v paradižnikovi omaki
Za 2 zeloooo lačni osebi. 😉 Čas priprave: 45-55 minut Sestavine: – 80 g mletega mesa – 2 mala jajca – 1/2 manjše čebulice – lep ščep peteršilja – 6-8 žlic drobtin – 40 g riža – 250 ml mletih pelatov – 2 žlici paradižnikove mezge – 3-4 dcl jušne osnove (priporočam govejo) – 1/2…
Quesadille / tortilje z govedino, hrenovo omako in špinačo
Odkar sem na svojem, so nedeljska kosila z mojo celotno družino postala že skoraj običaj. In če domov ne odnesem mesa iz juhe, pa gotovo nesem domov meso od pečenke. Tako sem postala pravi ekspert v iznajdljivosti s takim mesom. Sama ne maram jesti vedno znova iste jedi, sploh pa ker moja domišlija v zvezi…
Kaneloni iz pečice z zeljem, mocarelo in panceto
Sama sem vedno cvrla kanelone, vendar sem imela kakšne pol leta nazaj ambicijo, da poskusim večino ocvrtih jedi pripraviti v pečici. In čisto iskreno okus je večinoma zelooo podoben, in kalorij je mnogo manj. Poleg tega si prihranite kar nekaj minut pri pomivanju, saj po peki samo zvijete peki papir in ga vržete v koš….
Kitajski jajčni rezanci s svinjsko ribico, tofujem in ingverjem
Obljuba dela dolg. 😉 Lep nedeljski dan vam želim! Za 2 osebi. Čas priprave: 25 minut Sestavine: – 200 g jajčnih rezancev – 200 g svinjske ribice – 1 manjši korenček – mlada čebulica – 1 slaba čajna žlička ingverja – 2 stroka česna – 1 jajce – 1 mali pekoči čili – 1 pest…