ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 3 ure Za 15-20 oseb. SESTAVINE: – 1 kg mlade govedine (priporočam od stegna) – 1 kg telečjih reber – 3 korenji – 2 čebuli – 5 litrov vode – 2 pesti cvetače – 5 brstičnih ohrovtov ali dobra pest zelja – 1 pest peteršilja – 2 žlici majarona – 4…
Juha iz pečene muškatne buče s kislo smetano
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 2-3 osebe. SESTAVINE: – 2 krompirja – polovica manjše muškatne bučke – 4-5 strokov česna – dober liter jušne osnove – ščepec soli, popra, muškatnega oreščka, peteršilja – 1 žlica kisle smetane – ščepec paprike v prahu OPIS PRIPRAVE: Bučko olupimo, ji odstranimo peške in jo narežemo na…
Enostavni malinov kolač v skodelici
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura – skupaj s peko Za 1 skodelico – za 1 lačno osebo. SESTAVINE: 1 jajce 1/3 vrečke pecilnega praška 0,4 dcl mleka 70 g moke 0,2 dcl olja 2,5 žlici sladkorja 1/2 vrečke vanilijevega sladkorja 1 dobra pest malin OPIS PRIPRAVE: Jajce, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo. Dodamo…
Bananine ameriške palačinke
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 15-20 palačink. SESTAVINE: – 1 banana – 20 žlic moke – 4 jajca – 1 vrečka pecilnega praška – 20 žlic mleka – 2 žlici sladkorja – mali ščepec soli – 1 vrečka vanilijevega sladkorja – 1 žlica masla OPIS PRIPRAVE: Jajca, mleko, moko, pecilni prašek,sladkor in sol…
Pire krompir z jogurtom
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 40 minut Za 3 osebe. SESTAVINE: ščepec popra 0,5 dcl mleka 1žlica soli 6 krompirjev 3 žlice sira 1 dcl jogurta OPIS PRIPRAVE: Krompir olupimo in narežemo na koščke debeline slabega centimetra. Prelijemo jih z vodo, ki jo osolimo. Krompir zavremo in nato zmanjšamo temperaturo na srednjo, ter ga kuhamo kakšne…
Hladna testeninska solata s tuno in pečeno papriko
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 100 g špagetov – 2 večji pečeni rdeči papriki – ena mala konzerva koruze – 1 mala konzerva tune – ščepec soli in popra – 1 zvrhana žlica majoneze OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo, odcedimo in ohladimo. Vloženo pečeno papriko ali še boljše domačo pečeno…
Kuhana zelenjava na pari z drobtincami
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30-35 minut Za 8 oseb. SESTAVINE: – 1 cvetača – 1 brokoli – 2-3 korenji – 1-2 dcl vode – 2-3 pesti drobtin – 100 g masla OPIS PRIPRAVE: Zelenjavo operemo in naložimo v večjo posodo. Na dno nalijemo vodo in vsebino zavremo. Pazite da je posoda ves čas zaprta. Ko…
Svetla kremna krompirjeva juha
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30-40 Za 2 osebi. SESTAVINE: – 2 večja krompirja – polovica čebule – 3 stroki česna – ščepec peteršilja, popra, soli – 5 žlic vode + 1 čajna žlica moke – približno 0,8 l jušne osnove ( ali vode z dodano govejo ali zelenjavno kocko) OPIS PRIPRAVE: Čebulo narežemo na manjše…
Kaneloni s šunko in sirom
ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut ZAHTEVNOST: 3/5 Za približno 4 kanelone. SESTAVINE za palačinke: – ščepec soli in popra – 1 jajce – 3 žlice olja – 70 g moke – 180 ml mleka Sestavine za nadev: – 2 pesti naribanega sira – 10-12 rezin šunke -2 jajca – 8 žlic moke – 8 žlic drobtin…
Popečene hrenovke s kruhom in gorčico
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: ščepec soli in popra 3 žlice olja 1 žlica gorčice 2 kosa kruha 1/2 čebule 2 hrenovki OPIS PRIPRAVE: Čebulo narežemo na drobne koščke in popečemo na olju. Ko lepo zlato zarumeni ji dodamo narezani hrenovki. Tudi te dve mali popečemo, nato pa dodamo narezan…