ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 30-35 minut
Za 8 oseb.
SESTAVINE:
– 1 cvetača
– 1 brokoli
– 2-3 korenji
– 1-2 dcl vode
– 2-3 pesti drobtin
– 100 g masla
OPIS PRIPRAVE:
Zelenjavo operemo in naložimo v večjo posodo.
Na dno nalijemo vodo in vsebino zavremo. Pazite da je posoda ves čas zaprta. Ko zavre, vročino zmanjšamo na najmanjšo. Zelenjavo kuhamo kakšne pol ure. Po tem času jo preverimo, če se nam zdi pravšnja. Če imate radi bolj mehko zelenjavo jo kuhajte kakšnih 5-10 minut več.
Ko je zelenjava kuhana segrejemo maslo. Maslu dodamo drobtince in jih malce popečemo, da postanejo lepo rjavkaste. Med peko jih konstantno mešajte, saj se rade hitro preveč zapečejo.
Zelenjavo naložimo na pladenj in jo potresemo z drobtincami.
Dober tek!
