ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15-20 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: 1 čebula ščepec soli in popra 180 g testenin mali ščepec sladkorja 2-3 rezini sira 3 žlice kisle smetane 3-4 žlice vode od testenin 1 čajna žlička peteršilja OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo in ohladimo. Prihranimo si nekaj vode, v kateri smo jih kuhali. Narežemo čebulo…
Sirova zloženka iz slanega kvašenega testa s kečapom
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura – skupaj z vzhajanjem Za 1 skodelico – 1 osebo. SESTAVINE: 3 žlice olja 100 g moke 2 žlici kečapa 1/5 kocke kvasa 1 žlica olja 4 rezine sira dober ščep origana mali ščepec soli in sladkorja 30-40 g mleka OPIS PRIPRAVE: Moko stresemo v posodo in na sredini…
Topli sendvič z umešanimi jajčki, kečapom in kislo smetano
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 2 dobro obložena sendviča. SESTAVINE: 4 jajca ščepec origana 1 mala pest sira 2-3 žlice naribane posebne salame 1 žlica kečapa za jajca 1 žlička kisle smetane in kečapa za premaz 4 toasti malce olja za peko jajc OPIS PRIPRAVE: Jajca stepemo. Dodamo jim naribano salamo in sir….
Pečeni melancani s paradižnikovo omako in sirom
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 45 minut Za manjši pekač. Za 4-5 prilog. SESTAVINE: ščepec soli in popra 4 pesti sira 200 ml zmletih pelatov 1 čajna žlička paradižnikove mezge dober ščep sladke paprike v prahu 1 večji melancan 1 žlička bazilike 2 žlici olivnega olja OPIS PRIPRAVE: Pelate zavremo in začinimo s poprom, papriko v…
Ocvrte bučke s tatarsko omako v sendviču
Najbrž ste upali, da bom že nehala s temi bučkami ampak jaz še vedno vztrajam, prav tako kot vztraja moja bučka na vrtu. Tako imam za vas še en recept, ali bolje, eno luštno idejo. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 20-30minut Za 2-3 osebe. SESTAVINE: – 1 mala bučka (če je bučka večja, ji odstranite srednji…
Jajčna omleta z bučkinim in feta nadevom
In grand finale! 🙂 Nekaj mesecev nazaj sem prvič videla kako se pripravlja jajčna omleta in osebno sem bila presenečena, da priprava sploh ni tako zelo enostavna. Sama sem si vse skupaj predstavljala tako – stepem jajca, jih vržem v ponev in to je praktično vse. Pa še zdaleč ni tako. Za res dobro jajčno…
Bučkini polpeti s češnjevimi paradižniki
Pa je prišel že četrti dan bučk. V mislih sem imela bučkino pito (ki pride na vrsto zato kakšen drug dan), vendar sem med pospravljanjem kuhinje ugotovila, da me v košarici za kruh čakata dve štručki. Če bi jima lahko sploh tako rekli, ker sta bili trdi kot kamen. 🙂 In takoj so mi na…
Mlečna bučkina omaka s čebulo
Kot sem obljubila imam za vas pripravljen že tretji bučkin recept ta teden. Omako ponavadi osebno pripravljam kadar mi kakšna bučka na vrtu uide v neverjetne velikosti. Takšno potem olupim, ker je lupina že predebela in pretrda, prav tako pa ji odstranim tudi srednji del- peške. Omaka bo seveda še boljša če uporabite manjše bučke,…
Sataraš z bučkami
Danes sem se spravila pripravljati sataraš in sem ugotovila, da mi je zmanjkalo paprik. In ker mi moja ena sama bučka na vrtu poganja kot nora in imam poln hladilnik bučk, sem se odločila, da namesto paprik uporabim bučke. Rezultat – mnjami! Katera pa je vaša najljubša jed z bučkami? ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 25…
Krompirjevi svaljki v smetanovi porovi omaki
Kuhani svaljki. Recept zanje lahko najdete tukaj. Praženje čebule. Dodana smetana. Dodan narezan sir. ZAHTEVNOST: 2 /5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 4 osebe. SESTAVINE: – 400-500 g krompirjevih svaljkov ali njokov – 1 mali por – 200 ml smetane za kuhanje – 1 dcl mleka – 1 zvrhana čajna žlička…