Anina kuhinja

Minutni pirin kruh brez gnetenja

Minutni pirin kruh brez gnetenja, je čisto preprost kruh s katerim me je spoznala moja dobra prijateljica. Priprava je nesramno enostavna in kruh vedno uspe in je odličen. Skorjica prvi dan je neverjetna. Uspe z vsemi vrstami moke. Z bolj mokrimi vrstami kot je ržena, polnozrnata pa zahteva nekih 10-15 minut daljšo peko. Po želji…

Preberi več

Kocke iz bučnih semen s kislo smetano in čokoladnim oblivom – brez glutena, primerno za diabetike

Kocke iz bučnih semen s kislo smetano in čokoladnim oblivom, so sladica brez glutena in primerna za diabetike. Namesto moke se uporabljajo mleta bučna semena in namesto sladkorja se uporablja prav poseben sladkor Sugar Sweet, ki je neproblematičen za dvig sladkorja v krvi. Sladica je oblita s posebno zdravo Cavalier čokolade, ki je bogata z…

Preberi več

Kumarični zeleni ajvar ali namaz

Poleg cukini buč, ki delajo kot nore, je letos naš vrt poln tudi svežih kumar. Preprosto preveč jih je, da bi jih sproti pojedli. Imam jih poln hladilnik (za vse, ki vas zanima imam Boschev hladilnik z VitaFresh predalom, ki zares dolgo ohrani svežino sadja in zelenjave) in shrambo in odločila sem se da jih…

Preberi več