ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 40-45 minut – skupaj s peko Za 1 skodelico- 1 osebo. SESTAVINE: 1 jajce 1 žlica sladkorja 1 žlica masla 1 žlica kisle smetane 1 večji kos kruha 2-3 žlice skute OPIS PRIPRAVE: Skuto, kislo smetano, sladkor in jajce zmešamo. Skodelico ali pekač namastimo z maslom in nadrobimo prvo plast kruha….
Jabolčna čežana s kislo smetano in žganjem
ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 8 oseb. SESTAVINE: – 15 jabolk – približno 4 litri vode – 4 žlice sladkorja– 1 vrečka vanilijevega sladkorja– 4 klinčki– 1 žlica cimeta– 10 žlic kisle smetane– 3 žlice sadnega žganja OPIS PRIPRAVE: Jabolka olupimo in jim odstranimo peške, muho in pecelj. Narežemo jih na šestine in zalijemo…
Jušni vlivanci
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10-15 minut Za 1 veliko posodo juhe – za 8-10 oseb. SESTAVINE: 3 jajca 3-4 žlice olja 3 žlice moke OPIS PRIPRAVE: Vse sestavine dobro zmešamo, da dobimo tako redko zmes, da jo bomo lahko lepo vlili v juho. Če zmes ni dovolj redka dodajte še eno jajce in malce moke….
Paradižnikova solata z indijskimi oreščki
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 2-3 paradižniki – 1 pest indisjkih oreščkov – 2-3 žlice vinskega kisa in olivnega olja – ščepec soli OPIS PRIPRAVE: Paradižnike narežemo na manjše koščke. Indisjke oreščke prav tako malce narežemo, da dobimo malce večje in malce manjše koščke. Vsemu skupaj dodamo še preostale…
Krompirjev pire s sezamom
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 40 minut Za 4-5 oseb. SESTAVINE: – 4-5 večjih krompirjev – 2 čajni žlički soli – 4-5 žlic sezama – 10 žlic mleka – 2 zvrhani žlici margarine OPIS PRIPRAVE: Krompir olupimo in narežemo na koščke debeline slabega centimetra. Prelijemo jih z vodo, ki jo ososlimo. Krompir zavremo in nato zmanjšamo…
Gratiniran krompir v pekoči omaki
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura Za 1 skodelico. SESTAVINE: ščepec soli in popra 4 žlice mleka 1 večji krompir 1 čajna žlička čilijeve omake 2 zvrhani žlici smetane za kuhanje 6 žlic sira OPIS PRIPRAVE: Krompir naribate na drobne kolobarje. Nadevate ga v pekač. V manjši posodi zmešate vse preostale sestavine, razen žlice sira,…
Zelena solata s piščancem in pinjolami
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 3-4 osebe. SESTAVINE: ščepec soli in popra 2 piščančja zrezka 70 g pinjol 5-8 žlic kisa 1 mala endivja solata 2 žlici lahke majoneze OPIS PRIPRAVE: Solato operemo in natrebimo. Meso začinimo s soljo in poprom, narežemo na koščke in popečemo na olju. Popečenemo meso odstranimo in ohladimo….
Špageti s kislo smetano, čebulo in sirom
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15-20 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: 1 čebula ščepec soli in popra 180 g testenin mali ščepec sladkorja 2-3 rezini sira 3 žlice kisle smetane 3-4 žlice vode od testenin 1 čajna žlička peteršilja OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo in ohladimo. Prihranimo si nekaj vode, v kateri smo jih kuhali. Narežemo čebulo…
Pekoča roladica s čilijem in sirom
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura (skupaj z vzhajanjem) Za 1 osebo. SESTAVINE: 1 jajce 2 žlice olja 6 žlic mleka 80 g moke 1/4 kocke kvasa 2 rezini sira ščepec soli in sladkorja 2 čilija 4 žlice olivnega olja za omako OPIS PRIPRAVE: Moko stresemo v posodo in na sredini izdolbemo luknjo. Ob robu…
Sirova zloženka iz slanega kvašenega testa s kečapom
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura – skupaj z vzhajanjem Za 1 skodelico – 1 osebo. SESTAVINE: 3 žlice olja 100 g moke 2 žlici kečapa 1/5 kocke kvasa 1 žlica olja 4 rezine sira dober ščep origana mali ščepec soli in sladkorja 30-40 g mleka OPIS PRIPRAVE: Moko stresemo v posodo in na sredini…