ZAHTEVNOST: 1/5
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
Za 3-4 osebe.
SESTAVINE:
- ščepec soli in popra
- 2 piščančja zrezka
- 70 g pinjol
- 5-8 žlic kisa
- 1 mala endivja solata
- 2 žlici lahke majoneze
OPIS PRIPRAVE:
Solato operemo in natrebimo. Meso začinimo s soljo in poprom, narežemo na koščke in popečemo na olju. Popečenemo meso odstranimo in ohladimo. V istem olju nato popečemo pinjole. Popečene pinjole odstranimo na papirnato brisačko, da vpije odvečno olje.
V kozarcu zmešamo majonezo, kis, sol in poper. Na solato dodamo vse pripravljene sestavine in jo dobro premešamo.
Dober tek!
