Ocvrte čajote so nekaj povsem posebnega. So kot zeleni ježki, tako da boste pri pripravi težko odnesli brez poškodb 🙂 Narezana čajota in krožniki z stepenimi jajci, drobtinami in moko. Ocvrte čajote. V ozadju sveža čajota. ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE: 45-60 minut Kot priloga za približno 4 oseb. SESTAVINE: – 1 čajota– 2-3 jajci– 1 krožnik…
Bučni pire – Krompirjev pire z muškatno bučo
Bučkin pire je zelo posebna jed, in obljubim da bo njen okus pozitivno presenetil tudi neljubitelje buč. Marinirana nepečena buča. ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE: 40 minut Za 5-6 oseb. SESTAVINE: – 1 kg muškatne buče– 7-8 srednje velikih krompirjev– 50 g masla– 100 ml smetane za kuhanje ( če imate radi bolj voden pire, je lahko…
Palačinkini kolački
Palačinkini kolački, so narejeni iz zelo podobne zmesi kakor palačinke, zato sem jih tudi tako poimenovala. Dodajanje sestavin v električni mešalnik. Nepečeni palačinkini kolački. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 35 minut Za 6 kolačkov. SESTAVINE: – 1 polna skodelica navadne moke -1 polna skodelica mleka – polovica vrečke pecilnega praška – 1 večje jajce…
Polpeti z govejim mesom
Polpeti z govejim mesom so idealna jed, kadar vam iz juhe ostane kakšen košček govejega mesa. Pripravljena zmes za polpete. ZAHTEVNOST:2/5ČAS PRIPRAVE: 30- 40 minut Za 10-15 polpet. ( odvisno od debeline polpet ) SESTAVINE: -prb. 200 g kuhanega govejega mesa– 60 g kruha ( 2 manjši štručki )– 1 jajce– 1-2 stroka česna– ščepec…
Krompirjeva zloženka s korenčkovo omako/ Korenčkova musaka
Krompirjeva zloženka s korenčkovo omako je moja nova jed. Narezana čebula in česen, ter nariban korenček. Popečena čebula, česen in korenček. Končana korenčkova omaka. Oblikovanje zloženke. ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE: 1 ura Za 6 lačnih želodčkov. SESTAVINE: – 12 srednje velikih kuhanih krompirjev– 4-5 velikih korenjev– 3 velike čebule– 3 stroki česna– 400 ml smetane za…
Krompirjeve palačinke
Krompirjeve palačinke so nekaj posebnega in jih priporočam predvsem kot prilogo. Masa za krompirjeve palačinke brez krompirja. Krompir dodan k prvotni masi. ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE 45 minut Za 5-6 večjih palačink. SESTAVINE: – 4 krompirji-ščepec soli, popra– 300-350 g moke– 1 pecilni prašek – 3 manjša jajca-1- 1,5 dcl mleka-1/4 dcl olja OPIS PRIPRAVE: …
Pečen krompir s papriko v prahu
Recept za pečen krompir s papriko v prahu, je namenjem tistim, ki tega niso še nikoli delali. Nepečen krompir v pripravi na peko. ZAHTEVNOST: 1/5ČAS PRIPRAVE: 45 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 5-6 srednje velikih krompirjev– ščepec (vsaj 1 čajno žličko) soli, sladkorja– 2 čajni žlički paprike v prahu– 5-6 žlic sončničnega olja OPIS…
Tenstan krompir
Tenstan krompir je zelo tradicionalna slovenska priloga k raznim jedem in prav tako bolj ali manj preprosta za pripraviti. Z njo enostavno ne morete zgrešiti. Popečena čebula. ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 5 srednje velikih kuhanih krompirjev ( nasvete – kako skuhati krompir dobite tukaj )– 1 srednje velika…
Ajdovi žganci z ocvirki
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 8 oseb. SESTAVINE: – 1/2 kg navadne moke – 1/2 kg ajdove moke – 1,5 l vode – približno 2 čajni žlički soli– 5-6 polnih žlic ocvirkov OPIS PRIPRAVE: Najprej v večji posodi zavremo soljeno vodo. Ko zavre, posodo odmaknjemo iz vroče plošče in nanjo počasi…
Tatarska omaka
Tatarska omaka je primerna kot priloga k raznim ocvrtim jedem in prav tako k mnogo drugim jedem. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS TRAJANJA: 5 minut SESTAVINE: – 8 zvrhanih žlic majoneze – 1 zravnana žlica gorčice – 3 srednje velike kisle kumarice – 1/4 manjše čebule – 1 zelo majhen česen – 6 vejic (velikosti prb. 6…