Sejanje moke v ostale sestavine. V ozadju sneg. Dodajanje snega. Končno dodajanje orehov. Pečen biskvit. V kozarcu zmešano mleko in rum. V ozadju mascarpone sir ( 2 posodici ). V posodah stepeni rumenjaki in sneg. Zmešan sir z rumenjaki. Ob strani sneg v oranžni posodi. Premazan biskvit s kremo….
Biskvit s smetanovo vanilijevo kremo
Stepen sneg. V največji posodi zmiksani rumenjaki s sladkorjem. Poleg moka s pecilnim praškom, mleko, olje. Nepečen biskvit. Mleko v večji posodi. V kozarcu zmešan prašek za puding s sladkorjem in mlekom. Pečen biskvit v ozadju. Spredaj mleko z rumom. Levo stepena smetana. Desno ohlajen puding. Končna vanilijeva krema. …
Rolada z mascarponejevo kremo in višnjami
Stepen sneg ob ostalih sestavinah. Končana zmes za rolado. Pečen biskvit za rolado. Prevrnjen biskvit na zelo vlažni kuhinjski krpi. Peki papir še ni odstranjen. Odstranjen peki papir. Biskvit potresen z sladkorjem v prahu. Vmešavanje mascarpone sira v stepeno sladko smetano. Zvijanje rolade skupaj s servetom. Odvita ohlajena…
Metrski kolač malce drugače
Uporabite promo kodo ANACASTI za brezplačno dostavo pri nakupu v spletni trgovini Mojačokolada.si. Stepeni rumenjaki in sladkor. ( enako pri svetlem in temnem biskvitu ) Presejanje moke, pecilnega praška, kakava in čokolade v prahu v stepene rumenjake s sladkorjem, katerim je bil dodano mleko in olje. Vmešavanje snega v preostale sestavine. Nepečen temni biskvit v…
Sirov zavitek / štrudelj s pehtranom
Olje sol in moka v posodi. Vmešavanje mlačne vode v preostale sestavine. Narejeno testo. Razvelečno testo namazano z nadevom na spodnjem delu in s kislo smetano na zgornjem delu. Prepognjeno testo, namazano na spodnjem delu z nadevom, na zgornjem pa s kislo smetano. Zvito testo. Nepečeni štrudelj na pekaču. ZAHTEVNOST: 3/5ČAS PRIPRAVE: 2-3 ure Za…
Domače vlečeno testo
Olje, sol in moka v posodi. Vmešavanje mlačne vode v moko, olje in sol. Narejeno testo. ZAHTEVNOST: 3/5 ČAS PRIPRAVE: 2 uri SESTAVINE: – 400 g moke – 0,5 dcl sončničnega olja – 2 dcl vode – 2-3 čajni žlički soli +čajna žlička kisa OPIS PRIPRAVE: V skledo stresemo moko in sol. V…
Orehovi rogljički
Jajca, sol, olje in moka v posodi. Vzhajan kvas v sladkanem mleku. Pripravljeno testo. Narejen sneg za nadev. Dodajanje snega k zmletim orehom, cimetu, medu in sladkorju. Narejen orehov nadev. Razdeljeno testo na 4 dele. Tukaj se vidijole tri, ker se en del že valja. Razdeljen krog na osmine. Priprava posameznega trikotnika. Nadev na trikotniku….
Čokoladno pecivo z vanilijevo kremo
Uporabite promo kodo ANACASTI za brezplačno dostavo pri nakupu v spletni trgovini Mojačokolada.si. V ozadju stepeni rumenjaki in sladkor. Spredaj sneg in zmešana moka s kakavom in čokolado v prahu, ter pecilnim praškom. Presejanje suhih sestavin v ostale. Suhe sestavine ki se niso presejale. Te vržemo stran. Vmešavanje snega v ostale sestavine. Nepečen biskvit. Pečen…
Enostavni svetlo temni biskvit
Presejanje moke in pecilnega praška v preostalo zmes. Vmešanje snega v preostalo zmes. V preostalo polovico vmešamo še kakav in čokolado v prahu. Prelijemo temno zmes čez svetlo. Pečen biskvit v pekaču. ZAHTEVNOST: 2/5ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za manjši pekač. ( približno 20×40 cm ) SESTAVINE: – 4 večja jajca– 10 žlic sladkorja– 13 žlic…
Testo za rogljičke
Jajca, olje, sol in moka v posodi. Vzhajani kvas v sladkanem mleku. Narejeno testo. Testo radeljeno na 4 dele. Na sliki se vidjo le trije, saj se en del že valja. Krog razdeljen na osmine. Ustvarjanje rogljička. Mazanje rogljičkov z rumenjaki. Pečeni rogljički. ZAHTEVNOST: 3/5ČAS PRIPRAVE: 1-2 uri Za približno 30 rogljičkov. SESTAVINE: – 750-800…