Domače vlečeno testo

Olje, sol in moka v posodi.

 

Vmešavanje mlačne vode v moko, olje in sol.

 

Narejeno testo.

ZAHTEVNOST: 3/5
ČAS PRIPRAVE: 2 uri

SESTAVINE:

– 400 g moke
– 0,5 dcl sončničnega olja
– 2 dcl vode
– 2-3 čajni žlički soli +čajna žlička kisa

OPIS PRIPRAVE:

V skledo stresemo moko in sol. V sredini naredimo luknjo in vanjo zlijemo olje, kis in mlačno vodo. Tekočino najprej vilico malce vmešamo v moko, da se dobro sestavine dobro sprimejo, nato pa jih stresemo na delovno površino in testo zgnetemo dokler ni lepo mehko in se ne prijema več na prste. Če se testo še prijema na prste mu v majhnih količinah počasi dodajajte moko, vse dokler se preneha prijemati.
Tako testo položite v pomokano posodo, malce ga pomokajte še po vrhu nato pa ga pokrijte s kuhinjsko krpo in pustite počivati 1-2 uri. Nikoli ga ne pustite počivati čez noč ker se vam zna potem zelo trgati.
Takega nato lahko uporabite za razna peciva, kot naprimer štrudelj in tudi za razne slane jedi.

Veliko sreče!

Komentarji

  1. To bom pa z veseljem preizkusila… drugačen recept od mnogih, že preverjenih, ki pa se, žal, niso obnesli! Lep vik&!

  2. No zanimivo. Jaz sem ga dvakrat pustila čez noč pa mi je naslednji dan vedno delal težave. Od takrat ga nikoli več ne puščam čez noč, pa je vedno super. Mogoče sem imela smolo. Ga ti delaš kako drugače – kakšne druge sestavine oziroma razmerja sestavin.

  3. Ne bi vedela točno razloga,tako sem vajena,poskusi Ana mogoče boš ti videla razliko.

    lpJelka

  4. Jaz sem naredila po tem receptu za sladek bučkin štrudelj, pa je bil čisto preslano testo 🙁
    A ni potrebnega le ščepca soli?

Komentarja ni mogoče oddati.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]