Pletenke s sezamom sem pripravljala v mojem Boschevem OptiMUM-u, ki je res neverjetno zmožen kuhinjski robot. Pekla pa sem jih v Boschevi kombinirani parni pečici, ki ji poleg peke lahko vključiš paro in je tako kruh veliko bolj sočen in slasten. 😉 …
Priprava matičnih droži – droži nastavka
Sama sem matične droži pripravljala z rženo polnozrnato moko iz Malince, katero sliko pripenjam tukaj. Zdaj pa droži hranim z njihovo svetlo pirino moko ali belo pšenično moko….
Kruh z drožmi
Kruh z drožmi sem pripravila s pomočjo Boschevega Optimum robota in njihove vrhunske kombinirane parne pečice, ki jo najdete tukaj….
Mehek kruh s karamelizirano čebulo
Mehek kruh s karamelizirano čebulo je odličen sploh za vse ljubitelje karamelizirane čebule. Kruh je neverjetno mehak in okusen in je odličen kot priloga k narezku, ali k raznim jedem na žlico. Pekla sem ga v odličnem Fackelmann pekaču….
