Praženje pora in lososa. Dodajanje smetane. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 2-3 osebe. SESTAVINE: – 1/2 srednje velikega lososovega fileja – 1/2 manjšega pora – 100-150 ml smetane za kuhanje – ščepec soli in popra OPIS PRIPRAVE: Losos narežemo na kocke debeline približno enega centimetra. Por razdelimo na četrtine in razrežemo…
Pečeni zrezki s sirom in suho salamo
Dodajanje salame na piščančje meso. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 20-30 minut Za 3 osebe. SESTAVINE: – 3 zrezki – 3 rezine sira – 10-15 rezin kulena ( suha salama s papriko) – ščepec soli in popra – 2 žlici olja ČAS PRIPRAVE: Meso začinimo s soljo in poprom. V pekač dodamo peki papir…
Pomarančni krhlji na bananinem pireju
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10 minut Za dve osebe. SESTAVINE: – 2 pomaranči – 2 banani – 4-5 žlic smetane – 1 žlica limoninega soka OPIS PRIPRAVE: Banane narežemo in jim dodamo limono in smetano ter jih pretlačimo da dobimo gost pire. Pomaranče olupimo. Pire razporedimo po skodelicah in ga obložimo s pomarančnimi krhlji. Pomaranče…
Pečene piščančje bedrca s čebulo
Peka perutničk. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura Za 2 osebi SESTAVINE: – 2 kosa piščančjih perutničk – 1 manjša čebula – ščep soli in popra – 5-6 žlic olja – mali ščepec sladkorja OPIS PRIPRAVE: Meso lahko položimo v pečico zamrznjeno ali odmrznjeno. Zamrznjeno mogoče ne bo tako mehko in bo potrebovalo malce…
Borovničev napitek ali frape
Mleko in zamrznjene borovnice. Dodajanje javorjevega sirupa. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 3-4 pesti zamrznjenih ali svežih borovnic – 1 žlica rjavega ali navadnega sladkorja – 1 žlica medu ali javorjevega sirupa – 1-2 dcl mleka – 100 ml smetane za stepanje – 1 žlica navadnega sladkorja OPIS PRIPRAVE:…
Pečeni hrustljavi krompirček z moko
Dodan sezam in paprika v prahu. Dodana moka. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut ČAS PEKE: 30-40 minut Za 2-3 osebe. SESTAVINE: – 4 srednje veliki krompirji – 1-2 žlici moke – dober ščep soli in popra – 5-6 žlic olja – 1 žlica paprike v prahu OPIS PRIPRAVE: Krompir olupimo in narežemo…
Solata s popečenim porom in jajci
Popečen por. Pripravljena solata. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 2 jajca – 1/3 zelene solate – polovica malega pora – ščepec soli in popra – 3-4 žlice kisa in olja OPIS PRIPRAVE: Zeleno solato operemo in natrebimo. Por narežemo in popečemo na olju, dokler ne postane…
Testenine z rumeno papriko, piščancem in suho salamo
Popraženo piščančje meso in salama. Popražena paprika in čebula. Meso in zelenjava skupaj. Dodana smetana. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20-30 minut Za 3 osebe. SESTAVINE: – 250 g testenin – 200 ml smetane za kuhanje – 1 piščančji zrezek – 10-15 rezin suhe salame – priporočam kulen (suha salama s papriko)…
Buhtlji s slivovo marmelado
Pripravljeno testo. Razvaljano in razrezano testo. Dodana marmelada. (zmanjkalo slivove, zato je na sliki še malo marelične;)) Valjanje nepečenega buhteljna skozi stopljeno mlačno maslo. Nepečeni buhtlji. ZAHTEVNOST: 3/5 ČAS PRIPRAVE: 2-3 ure Za 30-40 buhtljov SESTAVINE: – 1 liter mleka – 250 g masla – 1,5 žlice soli – 3 žlice…
Korenčkova juha
Praženje čebule. Dodan narezan korenček. Dodajanje začimb. Končno miksanje. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 30-40 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 2 srednja do večja korenja – polovica čebule – 1 strok česna – ščepec peteršilja, popra in soli – mali ščepec muškatnega oreščka in sladkorja – 1 žlica smetane za kuhanje…