Anina kuhinja

Praznični mafini s skutnim nadevom in rozinami

Za 12 slastnih mafinov. Čas priprave: 35 minut (skupaj s peko) Sestavine: – 280 g moke – 1,5 dcl mleka – 0,5 dcl olja – 1 vrečka pecilnega praška – 1 vrečka vanilijevega sladkorja – 90 g sladkorja – 2 manjša jajca – 2 zvrhani žlici skute – 1 žlica kisle smetane – 2 žlici…

Preberi več

Miklavževi spekulas / speculaas piškoti

Spekulasi so piškotki, ki se tradicionalno pečejo na miklavževo, po mnogih evropskih državah. Znani so po tem, da se vanje vtisnejo razne podobe/slike iz tradicionalnih zgodb o Svetem Nikolaju. Ker sama seveda teh vtisov nisem mogla naresti, ker nimam pojma kje jih najti, sem jih okrasila z mandlji, ki večinoma okrasujejo neodtisnjene spekulas piškotke, ki…

Preberi več

Mini mafini z borovnicami

No pa me je spet v trgovini zagledal lušten pekač in ga nisem mogla kar pustiti tam. 😉 Nastali pa so teli fletkani mafini. 🙂 Lepo snežno nedeljo vsem 😉 Čas priprave: 25 minut (skupaj s peko) Za 35 malih mafinov ali 12 navadnih mafinov. Sestavine: – 2 jajca – 260 g moke – 95…

Preberi več

Enostavna orehova potička ali orehov šarkelj

Ker ste si želeli recept za tole slastno, neverjetno enostavno potičko, sem vam ga seveda priskrbela. Včeraj sem ga spekla, danes ga že ni več-so pa ostale slikce. 😉 Čas priprave: 1,20 ure Sestavine: – 240 g moke – 6 jajc – 170 g masla – 280 g sladkorja – 1 pecilni prašek – 3…

Preberi več

Hitra jogurtova sladica z višnjami in biskvitom

Čas priprave: 20 minut Za 8 skodelic. Sestavine: – 4-5 kosov svetlo temnega biskvita (recept zanj tukaj) – lahko uporabite kupljenega – 1 kozarec vloženih višenj – 300 ml smetane za stepanje – 500 ml navadnega jogurta – 20 g želatine v prahu – 1 mala limona – 2 žlici navadnega sladkorja – 3 žlice…

Preberi več

Rahli kmečki babičini krofi / bobi

V naši vasici je danes semenj. In moja babica ali mama, kakor ji pravim jaz, ga vsako leto vzame zelo resno, sploh kar se tiče priprave hrane. Poleg potice in vseh drugih dobrot, ki jih pripravi, so vedno na mizi tudi njeni krofi. Pripravlja jih po receptu njene mame in so malce drugačni, kot tisti…

Preberi več

Poročna torta z jogurtovo kremo, borovnicami in jagodami

Moja prva poročna torta. In to ne kar tako, ampak poročna torta za poroko mojega brata. Kar pomeni dva dni brez spanja. Sama sem že večkrat pekla torte, vendar noben dogodek, se niti najmanj ne more primerjati s poroko, saj mora biti tukaj torta pač popolna. Za piko na i, je to moja prva torta,…

Preberi več

[sg_popup id=1]