Bučkin teden se približuje h koncu in predzadnji recept je obljubljena bučkina pita. Sama sem si že zelo lep čas želela pekač za pite s snemljivim dnom, saj se mi zdi res praktičen. Sploh pa sem nora navdušenka nad pekači vseh oblik in velikosti. In ker sem očitno bila pridna, sem ga dobila za božička…
Tortilje z nadevom iz žara in tzatziki omako
Poznate tisti občutek, ko se vam nekaj opravkov zavleče v cel popoldan in potem pridete domov že tako lačni, da bi se z veseljem samo vrgli na škatlo piškotov? Ja? No to se je meni zgodilo danes. Priznam, ne prvič in tudi piškoti so že večkrat poželi zmago. Na srečo moje tehtnice, sem se po…
Mala pica s popečenim lososom na maslu
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura Za 2 osebe. Za manjšo pico. SESTAVINE: – 200 g moke – 0,8 dcl vode – 2 žlici mleka – 1 čajna žlička sladkorja – polovica čajne žličke soli – 3 žlice olja – 1/3 kocke kvasa – 1/3 lososovega fileja ( lahko tudi manj odvisno…
Hrenovke v listnatem testu s sirom
Rzvaljano testo s hrenovkami. Zžvrkljan rumenjak. Nepečene hrenovke v listnatem testu. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 40 minut Za 2 osebe. SESTAVINE: – 250 g listnatega testa – 2 hrenovke – 1 pest sira – 1 rumenjak OPIS PRIPRAVE: Listnato testo razdelimo na dva dela. Vsak del razvaljamo na pravokotnik debeline približno 3…
Tortiljini zvitki s tuno in kislo smetano
Tuna in kisla smetana. Tunina paštetka. Nadevana tortilja. Zrolana nadevana tortilja. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 10 minut Za 1 polnjeno tortiljo. Za 1 osebo. SESTAVINE: – 1 pšenična tortilja – 4-5 listov zelene solate – 1 večja konzerva tune – 2 žlice kisle smetane – 1-2 žlici naribanega sira OPIS PRIPRAVE: Tuno odcedimo in…
Sirove bombice
Oblikovano testo v krog. Dodan nariban sir. Oblikovana bombica. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 45 minut Za 2 osebi. Za 2-3 bombice. SESTAVINE: – 240-250 g moke – 1,6 dcl mleka – dober šepec soli – ščepec sladkorja – 1/3 kocke kvasa – 3-4 žlice olja – 1-2 pesti sira – 1 jajce…
Ocvrti šampinjoni
Pripravljeni šampinjoni. Namočen šampinjon v zmesi. Cvrtje šampinjonov. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 10 ocvrtih šampinjonov. SESTAVINE: – 3,5 žlice moke – 1 jajce – 3,5 žlice mleka – ščepec soli in popra – 1/2 vrečke pecilnega praška – 10 malih šampinjonov OPIS PRIPRAVE: Vse sestavine dobro zmešamo v gosto…
Pečene hrenovke v testu s sezamom
Oprani in osušeni hrenovki. Stepeno jajce. Zgneteno testo. Zvite hrenovke v testu na peki papirju in premazane z jajcem, ter potresene s sezamom. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 45 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 240-250 g moke – 1,6 dcl mleka ali tople vode – dober šepec soli – ščepec sladkorja –…
Tunina rolada s kislo smetano
Zgneteno testo. Dodajanje tune na razvaljano testo. Dodan sir in kisla smetana. Zvijanje v rolado. Zvita rolada. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 1 ura Za 2 osebi. SESTAVINE: – 200 g moke – 0,8 dcl vode – 1/3 kocke kvasa – 1 čajna žlička soli – 1 žlica sladkorja – 1…
Hrustljavi ocvrti hlebčki
Nezmešane sestavine v krožniku. Narejena zmes za hlebčke. Cvrenje hlebčkov. ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 3 minute ČAS CVRTJA: 3 minute Za 8 hlebčkov. SESTAVINE: – 3,5 zvrhane žlice moke – 3,5 žlice mleka – 0,5 vrečke pecilnega praška – 1 žlica olja – 1 jajce – ščepec soli, popra – mali ščepec sladkorja…