To leto sva se s fantom preselila na svoje in je zame tako prvo leto, ko imam svoj vrt. Le-tega sestavljajo tri gredice, na katere sem posadila prav vse. Brez heca. 😉 Vse od solate, paradižnikov, bučk, kumar, špinače, rukole, redkvic, korenja,…in melancane. Vse sicer v majhnih količinah, toda glede na to, da kuham za…
Zelena solata s testeninami, paradižnikom in feta sirom
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 30 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 80-90 g testenin – 1/2 manjše zelene solate – 1-2 paradižnika – 70 g feta sira – 1 žlica majoneze – 3 žlice kisa – ščepec soli in popra OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo in ohladimo. Solato operemo in natrebimo. Paradižnik narežemo na kocke. Feta…
Testenine z drobtinami
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 3-4 žlice masla – 5-6 žlic drobtin – ščepec soli – 70-80 g testenin OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo. V ponvi segrejemo maslo na srednji vročini in mu dodamo drobtinice. Drobtinice vmešamo v maslo in jih kakšno minutko pečemo. Ko postanejo malce bolj rjave barve…
Hladna testeninska solata s tuno in pečeno papriko
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: – 100 g špagetov – 2 večji pečeni rdeči papriki – ena mala konzerva koruze – 1 mala konzerva tune – ščepec soli in popra – 1 zvrhana žlica majoneze OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo, odcedimo in ohladimo. Vloženo pečeno papriko ali še boljše domačo pečeno…
Testenine s korenjem, čebulo in koruzo
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15-20 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: mali ščepec sladkorja ščepec soli in popra 1 mala čebula 1 korenček 170 g špagetov 1 žlica smetane 100 g koruze 4-5 žlic vode od kuhanih testenin ščepec majarona, bazilike OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo v soljeni vodi in odcedimo. V posodi segrejemo olje in na…
Špageti s kislo smetano, čebulo in sirom
ZAHTEVNOST: 1/5 ČAS PRIPRAVE: 15-20 minut Za 2 osebi. SESTAVINE: 1 čebula ščepec soli in popra 180 g testenin mali ščepec sladkorja 2-3 rezini sira 3 žlice kisle smetane 3-4 žlice vode od testenin 1 čajna žlička peteršilja OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo in ohladimo. Prihranimo si nekaj vode, v kateri smo jih kuhali. Narežemo čebulo…
Testenine s šunko in sirom
ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 1 osebo. SESTAVINE: – 5-6 rezin šunke – 1 pest naribanega sira – 3 žlice kisle smetane – ščepec soli, popra in origana OPIS PRIPRAVE: Testenine skuhamo. V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo šunko narezano na kocke. Ko je lepo popečena ji dodamo testenine, kislo smetano,…
Smetanova omaka z lososom in porom
Praženje pora in lososa. Dodajanje smetane. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 15 minut Za 2-3 osebe. SESTAVINE: – 1/2 srednje velikega lososovega fileja – 1/2 manjšega pora – 100-150 ml smetane za kuhanje – ščepec soli in popra OPIS PRIPRAVE: Losos narežemo na kocke debeline približno enega centimetra. Por razdelimo na četrtine in razrežemo…
Testenine z rumeno papriko, piščancem in suho salamo
Popraženo piščančje meso in salama. Popražena paprika in čebula. Meso in zelenjava skupaj. Dodana smetana. ZAHTEVNOST: 2/5 ČAS PRIPRAVE: 20-30 minut Za 3 osebe. SESTAVINE: – 250 g testenin – 200 ml smetane za kuhanje – 1 piščančji zrezek – 10-15 rezin suhe salame – priporočam kulen (suha salama s papriko)…
Krompirjevi svaljki v smetanovi porovi omaki
Kuhani svaljki. Recept zanje lahko najdete tukaj. Praženje čebule. Dodana smetana. Dodan narezan sir. ZAHTEVNOST: 2 /5 ČAS PRIPRAVE: 20 minut Za 4 osebe. SESTAVINE: – 400-500 g krompirjevih svaljkov ali njokov – 1 mali por – 200 ml smetane za kuhanje – 1 dcl mleka – 1 zvrhana čajna žlička…