Anina kuhinja

Gratinirani borovničevi štruklji

Kadar delam sama štruklje si zanje vzamem čas in zato se to ne zgodi velikokrat. Vseeno jih doma vsi štirje obožujemo in zato nimam slabe vesti, če jih vsake toliko časa kupim in iz njih naredim kosilo. In iskreno, nihče ne dela boljših štrukljev kot Moji štruklji. Imajo res ogromno različnih vrst in noro dobri…

Preberi več

Marelična chia cheseecake pita s skuto in medeno marelično marmelado

Marelična chia cheseecake pita s skuto in medeno marelično marmelado je bila ustvarjena za mojega Liama, za njegov tretji rojstni dan. Je velik oboževalec marelic in bila je kot nalašč zanj. Pita je bila v celoti pripravljena iz sestavin iz Zlate ptičke, ki drži le najboljše lokalne izdelke in zaradi njih je bila pita še…

Preberi več

Zdrava jabolčno skutna pita z mandljevim krhkim testom

Lahek skutni jabolčni kolač sem pripravljala v keramičnem pekaču znamke Emile Henry. Več o njej najdete tukaj. Pekač je vrhunski. Sama sem ga že vsaj 5x oprala v pomivalnem stroju in ostaja popolnoma nedotaknjeno enak kot ko sem ga prvič videla. Pri pripravi sem uporabljala moje nove japonske nože Global in Kasumi. Vrhunski so! Več…

Preberi več