Sestavine:
240 gramov moke
6 jajc
1/5 čajne žličke soli
170 gramov masla
280 gramov sladkorja
1 vrečka Dr.Oetker vanilijevega sladkorja
1 Dr.Oetker pecilni prašek
3 žlice ruma ali čajna žlička Dr.Oetker rumove arome
3 žlice mleka
lupinica 1 bio limone
2 pesti grobo narezanih orehov (približno 100 gramov)
Postopek:
NatisniJajca ločimo. Beljake skupaj s soljo stepemo v sneg. Rumenjakom dodamo sladkor, vanilijev sladkor in maslo ter vse skupaj penasto umešamo.
Nato v zmes presejemo moko s pecilnim praškom. Dodamo še rum, mleko in limonino lupinico, grobo narezane orehe ter vse skupaj zmešamo z lopatko, da dobimo enotno maso.
Na koncu v zmes nežno še sneg.
Pekač namastimo in vanj vlijemo zmes.
Pečemo približno 40 do 45 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Pečeno potičko za 10 minut pustimo v pekaču nato pa prevrnemo na rešetko in ohladimo. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
