Zaradi kolektivnega dopusta bodo vsa naročila oddana med 28.6. in 14.7. v dostavo predana 15.7.2024. Hvala za razumevanje.

Anina kuhinja

Potica palačinka sushi z belo čokoladno pomako

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Količina: 4-5 porcij

Sestavine:

Sestavine za palačinke:
5 večjih jajc
500 ml mleka
400 ml vode z mehurčki
24 polnih žlic moke
2 žlici vanilin sladkorja
ščepec soli

Sestavine za nadev:
400 gramov mletih orehov
180 ml sladke smetane
2 žlici sladkorja v prahu
2 žlici medu
2 žlici ruma
limonina lupinica polovice limone
1/2 čajne žličke cimeta

Sestavine za čokoladno pomako:
200 gramov bele čokolade
70 ml sladke smetane
+
rozine namočene v rumu
Limonina lupinica

Postopek:

Natisni

Vse sestavine za palačinke dobro zmešano. Ponev segrejemo. Če uporabljate Tefal ponve počakate da se thermosignal obarva rdeče. Na ponvi spečemo palačinke in jih ohladimo.

Smetano za nadev zavremo. Orehe zmešamo s sladkorjem in cimetom. Prelijemo s smetano. Dodamo ostale sestavine in premešamo.

V isto ponev dodamo smetano za pomako. Zavremo. Ploščo ugasnemo in k smetani dodamo čokolado. Počakamo nekaj minut nato pa zmešamo v enotno zmes.

Palačinke premažemo z nadevom. Zvijemo. Robove odrežemo stran. Preostalo palačinko narežemo v okvirno velikost sušija.

Položimo na čokoladno pomako in potresemo z rozinami namočenimi v rumu in dodatno limonino lupinico. Postrežemo.

Potica palačinka sushi z belo čokoladno pomako sem pripravljala v novi Tefalovi keramični posodi Renew+ ki ima odporno keramično oblogo in v Tefal Unlimited palačinkarici.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.