Zaradi kolektivnega dopusta bodo vsa naročila oddana ali plačana po 30.06.2026, v dostavo predana po 23.7.2026. Hvala za razumevanje.

Anina kuhinja

18. decembra, 2024, objavljeno v Peciva, zavitki in kolači, Peciva, zavitki in kolači, Praznične jedi, Praznične jedi, Praznične sladice, Praznične sladice, Praznični december, Praznični december, Razne sladice in sladki prigrizki, Recepti, Sladice, Sladice, Slovenske tradicionalne jedi, Slovenski tradicionalni recepti, Valentinovo, Valentinovo, Video recepti

Babičina dobrota z jagodno marmelado in kokosom

Čas priprave: 25-30 minut

Čas kuhanja: 8-9 minut

Količina: cca 12-15 kosov

Sestavine:

Sestavine za biskvit:
5 jajc
ščepec soli
120 gramov Mlinotest primorske moke
100 gramov kristalnega sladkorja
1 žlica vanilijevega sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška

Ostale sestavine:
180 gramov kisle smetane
6-7 polnih žlic marelične marmelade
4-5 žlic grobe kokosove moke

Postopek:

Natisni

Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Beljake skupaj s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Penasto jih umešamo do svetlo rumene barve. Takrat presejemo moko in pecilni prašek. Na hitro vmešamo, nato pa z lopatko po delih in počasi vmešamo sneg.

Prelijemo na pomaščen papir za peko in položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 9 minut.

Ohladimo. Ohlajen biskvit razpolovimo. Eno polovico namažemo s kislo smetano, drug del pa z marmelado. Sestavimo skupaj. Po vrhu na tanko premažemo z marmelado in potresemo s kokosovo moko. Zrežemo in postrežemo.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke