Zaradi izrednih razmer, bo v spletni trgovini do nadaljnega onemogočeno plačilo po povzetju. Hvala za razumevanje.

Anina kuhinja

Preprosta ribja pastirska pita

Čas priprave: 20-25 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Količina: 4 osebe

Sestavine:

5x Rio mare skuša v omaki Tomato sauce
1 rumena čebula
2 večja korenja
100 gramov graha
30 ml paradižnikovih pelatov + 70 ml vode
Vejica peteršilja
6-7 večjih krompirjev
2 rumenjaka
30-40 kisle smetane ali gostega jogurta
100 ml mleka
sol po okusu
sladkor po okusu

Postopek:

Natisni

Krompir olupimo in narežemo na polovice. Položimo ga v soljeno vodo (1 liter vode – 1 polna čajna žlička soli) in kuhamo 45-50 minut, da se skuha.

Vmes pripravimo gosto omako. V ponvi na žlici ali dveh olja popražimo dobro narezano čebulo. Ko se spusti ji dodamo narezan korenček. Pražimo ga da se ponekod malo obarva. Dodamo skušo z omako, pelate z vodo in na nizkem ognju kuhamo 15-20 minut. Nato dodamo grah. Kuhamo minutko in odstavimo, ter malo ohladimo.

Krompir odcedimo in mu dodamo, kislo smetano ali jogurt, mleko in ga fino pretlačimo. Po okusu ga dosolimo, nato pa mu fino vmešamo rumenjaka.

V pekač nadevamo najprej gosto omako, čeznjonabrizgamo ali z žlico razporedimo pire krompir. Položimo v pečico segreto na 180 stopinj za 20-30 minut da se krompir zlato zapeče.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]