Anina kuhinja

Krompirjevi marelični cmoki

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: 17-18 minut

Količina: 6 cmokov

Sestavine:

500 gramov pretlačenega krompirja (ali ostankov pire krompirja)
1 jajce
10 žlic moke + za pomoč pri oblikovanju
1 vrečka Dr.Oetker vanilijevega sladkorja
1 žlica Dr.Oetker sladkorja v prahu
6 marelic

70 gramov masla
1-2 žlici olja
5-6 žlic drobtin

vanilijev ali klasičen kristalni sladkor za posip

Postopek:

Natisni

Prvi del:

Drugi del:

Krompir fino pretlačimo skupaj z jajcem. Dodamo sladkorja in ponovno premešamo. Dodamo moko in grobo premešamo, nato pa z rokami oblikujemo v testo.

Trgamo večje koščke in v vsakega dodamo eno marelico. Oblikujemo cmok.

Takšnega položimo v slan krop in kuhamo 17-18 minut.

Medtem pripravimo maslene drobtine. Maslo skupaj z oljem stopimo. Dodamo drobtine in jih do zlato rjave barve popečemo na srednjem do višjem ognju.

Kuhane cmoke povaljamo po drobtinah in potresemo s sladkorjem. Takoj postrežemo.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

[elfsight_instagram_feed id="1"]