Sestavine:
4 listi vlečenega testa
8 žlic oljčnega olja
3-4 Rio Mare tuninega pateja s posušenimi paradižniki
8 žlic naribane topljive mocarele
80-100 gramov svežega sira ali fete
Ščepec belega popra
Svež tekoči jogurt + čajna žlička pesta iz posušenih paradižnikov
Postopek:
NatisniListe vlečenega testa razpolovimo. Vsakega posebej na tanko premažemo z oljčnim oljem.
Na spodnji del testa dodamo pate, nariban sir in nadrobljen svež sir. Zvijemo v tesno cigaro. Ponavljamo da vsega testa zmanjka.
V ponev dodamo oljčno olje, samo da pokrijemo dno. Segrejemo ga in na njem do zlate barve zapečemo zvite cigare.
Takoj jih postrežemo.
Zraven postrežemo svež jogurt, ki smo mu vmešali žličko pesta iz posušenih paradižnikov.
