Anina kuhinja

Fit tortilja quiche

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Količina: 1 tortilja/4kosi

Sestavine:

1 GymBeam tortilja
GymBeam olje v spreju
180 ml GymBeam beljakov (ali jajcem odstranite rumenjake) ali 3 večja cela jajca
2 žlici skyra ali puste skute ali grškega jogurta
1/3 čajne žličke soli
1-2 žlici narezane rdeče, rumene in zelene paprike
1/3 majhne rdeče čebule
1/4 čajne žličke česna v prahu
Poper po okusu
1 pest naribane mocarele in čedar sira (ali samo mocarele)
malo svežega peteršilja (ali suhega, če svež ni na voljo)

Postopek:

Natisni

Ponev ali pekač namastimo in mu dodamo tortiljo.

Vlijemo beljake, dodamo sol, česen, poper, skyr, paprike, čebulo in malo sira. Premešamo v sami tortilji. Po vrhu dodamo preostali sir in položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 20 minut.

Pečenemu quichu po vrhu potresemo svež peteršilj, ga zrežemo in takoj postrežemo.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.