Sestavine:
2x Rio Mare tunina Leggero
1x mlada čebulica
2-3 žlice grškega jogurta
1 žlica kremnega sira
sol po okusu
1-2 žlici kisa
2-3 rdeče redkvice
1 večja sveža kumara
grobo mleti črni poper
Postopek:
NatisniMlado čebulico narežemo na drobno. Grški jogurt, kis, čebulico in kremni sir premešamo in po okusu solimo. Vmešamo tunino.
Kumaro narežemo na kolobarje debeilne neke polovice centimetra. Na kolobarje dodamo na tanko narezane redkvice in čeznje dodamo pripravljeno tunino solato.
Tunina lahka solata z mlado čebulico in grški jogurtom servirana na kolobarjih sveže kumare, je hitro pripravljen lahek prigrizek, ki je odličen tudi za razne piknike ali postrežbe gostov.
Namesto mlade čebulice lahko uporabite drobnjak. Grški jogurt pa zamenjate za navaden jogurt.
Kaj bi lahko zamenjalo tuno? Sem namrec vegetarijanka in nimam ideje..hvala za odgovor ze v naprej
O, ta recept moram čimprej probati . Hvala in pozdravček Martina