Testenine s pršutom in kislo smetano

Testenine s pršutom so enostavno pripravljena in odlična jed. Veliko zabave pri kuhanju.

Praženje pršuta.

Končana omaka, pripravljena na testenine.

ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 25 minut
Za 4 osebe.

SESTAVINE:

– 3-4 žlice sončničnega olja
– 150 g narezanega pršuta
– 70 g ribanega sira ( najboljši je kupljeni naribani sir, ker je v njem več različnih vrst sira)
– ščepec origana, popra
– 180 g kisle smetane
–  200-250 ml smetane za kuhanje
– 400g testenin
– parmezan po želji

OPIS PRIPRAVE:

   Začnemo z rezanjem pršuta na manjše kockice. Vmes pristavimo vodo za testenine ( nasvete – kako skuhati testenine najdete tukaj ) Nato v ponvi segrejemo olje in vanjo stresemo pršut. Le tega nato kakšnih pet minut pražimo, nato pa zmanjšamo vročino na recimo 2-3 od 9,  in dodamo smetano za kuhanje, origano in poper. Vse nato kuhamo kakšno minutko, nato dodamo kislo smetano ter še malce pokuhamo. Nato odstavimo ter dodamo sir, ter dobro premešamo. Počakamo kakšno minutko da se sir stopi in še enkrat dobro premešamo.
     Ko so testenine skuhane, jih odcejene zvrnemo v ponev z omako, ter dobro premešamo in smo končali. Zraven dobro paše tudi parmezan, ki ga lahko dodaste po želji.

DOBER TEK!

Komentarji

  1. v nedeljo pripravili z rižem…tudi okusno…
    naslednjič pripravim omako poleg domačih pirinih rezancev…
    lp tina

Komentarja ni mogoče oddati.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]