Drugi recept, je moja najljubša omaka za testenine, ki je zelo enostavno in hitro pripravljena, prav tako pa tudi ni potrebno prav veliko sestavin. Če imate radi čebulo, so testenine s to omako prav za vas 🙂
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
Recept za 4 konkretno lačne osebe 😉
SESTAVINE:
-1/2 kg špaget ali makaronov
– 3 ali 4 velike čebule (odvisno koliko omake imate radi na testeninah)
– 1 goveja kocka
– 2 čajni žlički paradižnikovega koncentrata
– 1 zvrhana čajna žlička paprike v prahu
– ščepec soli, popra, origana, bazilike, sladkorja
-200 ml smetane za kuhanje
– 3 ali 4 lističi ementaler sira
OPIS PRIPRAVE:
Najprej pristavimo vodo za testenine, ki jo pustimo da zavre, ter nato dodamo testenine ter jih kuhamo toliko časa kolikor piše na embalaži in medtem začnemo pripravljati omako.
Začnemo z rezanjem čebule, ki jo nato damo v segreto olje v ponvi in ji dodamo ščepec soli, da se bo hitreje popekla. Čebulo nato pečemo toliko časa da postane zlato zapečena. Nato dodamo 1dcl vode in primešamo govejo kocko, začimbe, paradižnikov koncentrat. Vse to kuhamo dokler voda ne izpari. Potem dodamo smetano in kuhamo na srednji vročini še kakšno minuto ter končamo z dodajanjem sira, katerega počakamo da se stopi in potem omako dobro premešamo.
Omaka je tako končana in vse kar sledi je dodajanje vročih testenin 🙂
Upam da vam bo recept všeč in ne pozabite sporočiti kako je šlo 🙂
Dober tek!
Sem pregledala vse recepte za omake in zgledajo vse slastno. Všeč mi je tudi, da so vsi recepti dosti enostavni, hitro se pripravijo … komaj čakam novega!
Enostavno in odlično!
Sem vesela da ti je recept všeč. 🙂