Sestavine:
3x zvaljano listnato testo
50 ml mleka za premaz
10 žlic kristalnega sladkorja
1 čajna žlička cimeta
100 gramov masla
Postopek:
NatisniPrvi sloj testa premažemo z mlekom. Pokrijemo z novim slojem in ponovno premažemo. Pokrijemo z zadnjim slojem, ki ga NE premažemo.
Iz testa izrežemo krofe in luknje. Položimo jih v airfryer segret na 180 stopinj za cca 6 minut da se zlato rjavo zapečejo. Če jih pečemo v pečici, jo segrejemo na 180 stopinj in jih pečemo cca 17-19 minut – oziroma do zlato rjave zapečenosti. Pri peki na dno pečice dodamo posodo z vodo ali vklopimo nastavitev pare.
Pečene krofe malo ohladimo, nato povaljamo po stopljenem maslu in po cimetovem sladkorju.
