Zaradi izrednih razmer, bo v spletni trgovini do nadaljnega onemogočeno plačilo po povzetju. Hvala za razumevanje.

Anina kuhinja

Regratova solata s piščancem in jajčnim prelivom

Začinjen piščanec.

Kuhanje jajca.

Narezan regrat in olupljen kuhan krompir.

Pečen piščanec.

Narejen jajčni preliv.

ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 30 minut

Za 2 osebi.

SESTAVINE:

– 300 g piščančjih prsi
– 6 večjih pesti regrata
– 6 majhnih kuhanih krompirjev
– 1 jajce
– 1 zvrhana žlica majoneze
– 2 žlici olivnega olja
– 2-3 žlici kisa
– ščep soli, popra

OPIS PRIPRAVE:

   Krompir skuhamo in olupimo ter ga pustimo da se ohladi. ( več nasvetov za kuhanje krompirja najdete tukaj ). Nato mehko skuhamo jajce.
   Meso popopramo in posolimo ter ga na žlici olja počasi pečemo kakšnih 10 minut na srednji vročini. ( tako bo bolj mehek ) Med peko ga obračamo da se na obeh straneh lepo popeče. Če po tem času še vedno ne boste prepričani ali je pečen ali ne, en košček prerežite in če je na sredini lepo bele barve je dovolj pečen.
  Medtem regrat operite in vsako oprano pest malce narežite, da koščki regrata ne bodo preveliki.
   Čez narezan regrat nato narežite kuhan krompir in pečenega piščanca.
   V manjši posodi z vilicami dobro zmečkajte ohlajeno kuhano jajce in mu dodajte majonezo. Vse skupaj premešajte in dodajte čez solato. Solato na koncu še malce posolimo in popopramo ter ji dodamo olje in malce kisa.
   Jed je primerna kot samostojna glavna jed. Sestavine lahko razpolovite in z njimi enakomerno napolnite dve manjši solatni skledi ( za vsako osebo eno ), lahko pa vse skupaj postrežete v eni malce večji skledi.

Dober tek!

Komentarji

  1. Danes regrat v solati s krompirjem za kosilo Sedaj pa najdem tale super recept,ki bo v kratkem na jedilniku.Pridna punca Ana,rojena si za ta poklic če ga boš obdržala.
    Jelka

    1. Jelka, hvala. Če se bo le dalo bom ustvarjala v kuhinji dokler mi bodo prsti pustili. 😉

      Jaz pa to leto še nisem jedla regrata. Ampak ga ob naslednji urici prostega časa šibam nabrati. 🙂

      Prelep preostanek nedelje ti želim,
      Ana

Komentarja ni mogoče oddati.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]