Anina kuhinja

Piščanec s parmezanom ali chicken parmesan

Čas priprave: 20-25 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Količina: 2 osebi

Sestavine:

Sestavine za zrezke:
2 piščančja zrezka
5-7 žlic krušnih drobtin iz Eurospina
2 žlici sveže naribanega parmezana znmake Grana Padano iz Eurospina
5-6 žlic bele moke
sol
bel poper po okusu
2 jajci

Ostale sestavine:
1 žlica oljčnega olja
350-400 ml paradižnikovih pelatov znamke Delizie dal Sole iz Eurospina
1 žlice paradižnikove mezge znamke Delizie dal Sole iz Eurospina
2 stroka česna
1/3 čajne žličke sladke paprike v prahu
1 žlica javorjevega sirupa ali čajna žlička sladkorja
1/3 čajne žličke soli oziroma po okusu
ščepec suhega origana in peteršilja
3 žlice sveže naribanega parmezana znmake Grana Padano iz Eurospina
3-4 rezine mocarele za peko znamke Land iz Eurospina

Postopek:

Natisni

Piščančje zrezke posolimo. Jajci stepemo. Moki dodamo poper in ščepec soli in premešamo. drobtinam dodamo nariban parmezan in premešamo. Zrezke najprej povaljmo po moki, nato jajcih, ponovno po moki in jajcih in na koncu v drobtine.

Pripravljene zrezke ocvremo do zlate barve.

Na žlici oljčnega olja popečemo česen, mezgo, origano, peteršilj in sladko papriko. Ko česen zadiši prilijemo pelate. Dodamo sol in javorjev sirup in na nizkem ognju kuhamo 10 minut.

Omako razporedimo po dnu posode za peko. dve žlici omake prihranimo. Zrezka razporedimo čez omako in na vrh premažemo s preostalo omako. Dodamo mocarelo in parmezan in položimo v segreto pečico na funkciji žar ter pečemo 5-10 minut oziroma dokler se sir ne stopi in željeno zapeče.

Postrežemo zraven testenin, riža, krompirjevih jedi ali kruha.

Večina uporabljenih izdelkov v receptu iz Eurospina je do 1.4. v akciji po super nizkih cenah. Za ogled vseh ugodnosti, vas na njihovi spletni strani čaka tedenski letak, ki ga najdete tukaj. Sledite pa jim lahko tudi na njihovih družabnih omrežjih za še več nasvetov in ugodnosti.

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/eurospinslovenija/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/EurospinSlovenija
YOUTUBE: https://bit.ly/Eurospin-YouTube

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.