Anina kuhinja

Čebulne testenine s puranjim mesom in kislo smetano

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Količina: 2

Za 2 osebe.

Čas priprave: 25 minut

Sestavine:

– 200 g testenin
– 150 g puranjega mesa
– 1 zelo velika čebula
– 2 stroka česna
– 3-4 žlice drobnjaka
– ščepec soli in sladke paprike v prahu
– ščepec čilijevih kosmičev
– 2 žlici kisle smetane
– parmezan

Opis priprave:

Testenine skuhamo al-dente.

Čebulo narežemo na drobne koščke. Prav tako na drobno narežemo česen in meso.

V ponvi segrejemo žličko olja in na njen popečemo čebulo, da lepo zarumeni.

Takrat dodamo česen in meso. Ko se vse skupaj lepo popeče dodamo drobnjak, papriko v prahu in sol.

Vsebino zalijemo s kakšno žličko vode v kateri smo kuhali testenine. Omako kuhamo dokler voda ne izhlapi, nato pa dodamo smetano.

Premešamo in vmešamo testenine. Po želji po vrhu potresemo parmezan.

Dober tek 🙂