Sestavine:
Sestavine za solato:
1/2 mladega zelja
4 korenji
5-8 žlic Ponti jabolčnega kisa aromatiziranega z medom – količina po okus
1 žlica Monini oljčnega olja
4 žlice avokadove ali klasične majoneze
1/3 čajne žličke soli – po okusu
Sestavine za zrezke:
4 piščančji ali puranji zrezki
1-1,5 dcl jogurta
sol in bel poper
10-15 žlic drobtin
Postopek:
NatisniZelje in korenje naribamo. Solimo, dodamo kis in olje ter premešamo. Pustimo stati vsaj 10 minut.
Zrezke začinimo s soljo in poprom. Pomakamo jih v jogurt in nato v drobtine, ter ji ocvremo do zlate barve.
V solato vmešamo še majonezo in vse skupaj postrežemo.
