Sestavine:
6 Zlata ptička krompirjev
6 Zlata ptička korenjev
200-300 gramov graha
200-300 gramov kislih kumaric
2 polni žlici Zlata ptička avokadove majoneze
2 polni žlici Zlata ptička domače kisle smetane
3 žlice Zlata ptička navadnega jogurta
2/3 čajne žličke soli – oziroma po okusu
bel poper po okusu
2-3 žlice jabolčnega kisa
Postopek:
NatisniKrompir in korenje operemo, skuhamo in olupimo, ter ohladimo. Narežemo ju na drobne koščke. Kumarice prav tako narežemo na drobne koščke.
Zelenjavo zmešamo.
Jogurt, majonezo in kislo smetano, sol, poper in kis premešamo.
Vmešamo med zelenjavo.
Zdrava francoska solata je bolj lahka in bolj zdrava različica klasične francoske solate. Vsebuje avokadovo majonezo, ki ima popolnoma enak okus kot klasična, le da je bistveno bolj zdrava in tudi malo manj kalorična. Za še manjši vnos kalorij sem ji dodala nekaj kisle smetane in jogurta, ki pa ne spremenita preveč okusa.
Zdravi izdelki so iz trgovinice Zlata ptička.
