Sestavine:
4 jajca
500 gramov fine pasirane skute ali skyra
200 gramov Naturavita riževega zdroba s čokolado
3 žlice koruznega škroba
1 čajna žlička sode bikarbone
4 žlice datljevega/javorjevega sirupa ali medu
Cca 150 gramov temne čokolade
Postopek:
NatisniJajca, skuto in datljev sirup zmešamo. Vmešamo koruzni škrob, sodo in gres. Vmešamo dve tretjine nadrobljene/narezane čokolade in prelijemo v namaščen pekač.
Po vrhu potresemo preostalo čokolado in pečemo na 170 stopinj nekih 30-35 minut, da zobotrebec iz kolača pride ven čist.
Ohladimo in zrežemo.
