Umešana jajca z maslom, so odlična priloga k mnogim jedem.
Peka umešanih jajc. |
Umešana jajca z palačinimi kolački. |
ZAHTEVNOST:1/5
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
Za 2 osebi.
SESTAVINE:
– 5 jajc
– majhna kocka masla (približno 30 g)
– ščepec soli, popra
– čisto majčkeni ščepec sladkorja
OPIS PRIPRAVE:
V manjši ponvi segrejemo maslo, in počakamo da se stopi. Vmes v posodi dobro zmešamo jajca in jih vlijemo v segreto maslo. Jajcem dodamo malce popra, soli in sladkorja, ter jih mešamo dokler ne zakrknejo.Lahko jih postrežemo ob palačinkinih kolačkih – recept zanje najdete tukaj.
Dober tek!
Živjo!
Jaz sem pa gledala gordona ramsay-a kako dela umešana jajca in on da na koncu sol, ker če daš na začetku sol ratajo jajca malo vodena.
Živjo! 🙂
Sama vedno vmešam sol že na začetku in nikoli nisem še opazila da bi zaradi tega bila jajca bolj vodena. Mhm, no definitivno si mi dala nekaj za misliti. Sprobam naslednjič s soljo in zraven še na tvoj predlagan način, pa bomo videli. 😉
http://www.youtube.com/watch?v=LbY8axQ5m4o
/>
tuki maš povezavo, ki sem jo gledala….
jaz sem tudi na začetku vedno dodavala sol in jih preden sem jih dala v ponev zmešala v posodi….
sem pa probala na njegov način in so malo drugačnega okusa….
Uuu super. Najlepša hvala za link. 🙂 Stoprocentno sprobam. 🙂